ساندوتش سجق ولحم مقدد للأطفال

الأصوات: 3

طريقة تحضير ساندوتش السجق واللحم المقدد للأطفال

سيحب الأطفال فكرة تناول "الديدان المقرفة"، لكن سيقدر كل من الكبار والصغار أن النقانق والفلفل الحلو المقطع بهذه الطريقة يصبح لذيذًا حقًا.

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 شطائر

ساندوتش سجق ولحم مقدد للأطفال - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 قطع من نقانق الهوت دوغ المصنوعة من لحم الخنزير (50 غرام لكل قطعة)، مقطعة طولياً إلى 6 شرائح
ست شرائح من لحم الخنزير المقدد المفروم
6 قطع خبز ساندويتش
3 حبات فلفل أحمر و/أو أصفر، مقطعة إلى شرائح طويلة بعرض 0.5 سم.
بصلة حمراء كبيرة واحدة، مقطعة إلى حلقات نصفية كبيرة بسمك 0.5 سم.
فصان من الثوم المفروم
نصف ملعقة كبيرة صلصة الشواء
ربع كوب من مرق الدجاج
0.25 كوب سكر بني
ملعقة كبيرة من الخردل
ملعقة كبيرة واحدة صلصة الفلفل الحار
12 قطعة من الجبن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، لحم خنزير مقدد، خبز الساندويتش، الفلفل الحلو، البصل، ثوم، صلصة الشواء، صلصة حارة، سكر بني، الجبن، الخردل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اطبخي لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار حتى يصبح مقرمشاً، لمدة 6 دقائق تقريباً. انقليه إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته.
في نفس المقلاة، اقلي النقانق على دفعتين على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، لمدة 3 دقائق تقريبًا. انقليها إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصفيتها.

في نفس المقلاة، اطهي الفلفل والبصل مع التقليب باستمرار حتى يطرى، حوالي 8 دقائق. أضيفي الثوم واطهي مع التقليب حتى تفوح رائحته، حوالي 30 ثانية.

في هذه الأثناء، قم بتسخين شواية الفرن مسبقاً.

أضيفي صلصة الباربكيو ومرق الدجاج والسكر البني والخردل والصلصة الحارة، وقلّبي المكونات جيداً. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خفّفي الحرارة إلى متوسطة. اطهي المزيج مع التقليب باستمرار حتى تبدأ الصلصة بالتكاثف، لمدة دقيقة تقريباً. أضيفي النقانق واستمري في الطهي مع التقليب لمدة دقيقة أخرى تقريباً. ارفعي القدر عن النار.
إذا رغبت، حمّص خبز الساندويتش تحت الشواية. رتّب شرائح الجبن فوق الخبز المحمّص وحمّصه لمدة 30 ثانية أخرى حتى يذوب الجبن. ضع خليط السجق فوقها ورشّها بالبيكون.

وصفة شطيرة سجق ملفوفة باللحم المقدد.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة