كريمة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة

الأصوات: 10

صورة الطبق: جنتل وهايرز

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10 - 12

كريمة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

350 غرام من الشوكولاتة المفرومة
أربع بيضات كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقتان صغيرتان خلاصة الفانيليا
رشة ملح
كوب واحد (240 مل) من القهوة المركزة الساخنة جداً
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
ملعقتان كبيرتان من السكر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة، بيض، خلاصة الفانيليا، قهوة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع الشوكولاتة في الخلاط، وأضف البيض وخلاصة الفانيليا والملح. شغّل الخلاط واخلط حتى تصبح الشوكولاتة مفرومة ناعماً.
دون إيقاف تشغيل الخلاط، صب القهوة الساخنة من خلال الفتحة الموجودة في الأعلى وحرك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعماً.

صب خليط الشوكولاتة في أوعية أو أكواب قهوة وضعها في مكان بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، حتى يصبح قوام الشوكولاتة سميكًا.
اخفقي الكريمة مع السكر وادهنيها فوق كريمة الشوكولاتة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / ري دروموند / في مزرعة ري دروموند

وصفات مشابهة