وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

كعكة الشوكولاتة في كوب لذيذة ومميزة وسريعة التحضير! حتى الأطفال يستطيعون تحضيرها بسهولة، فهي تُطهى في الميكروويف خلال 15 دقيقة فقط. يمكن تزيين الكعكة الجاهزة بالكريمة المخفوقة والتوت الطازج أو المربى.

مكونات:

• زبدة لدهن الأكواب
• نصف كوب من الحليب الحامض أو الكفير
• نصف كوب من السكر
• ربع كوب من الزيت النباتي
• بيضة كبيرة واحدة
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• ثلث كوب من الدقيق الممتاز
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
• 1/8 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• رشة ملح

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، اللبن الرائب، الكفير، دقيق فاخر، الكاكاو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ادهني أربع قوالب دائرية صغيرة مناسبة للميكروويف بقليل من الزبدة. في وعاء كبير، اخفقي اللبن الرائب والسكر والزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً، لمدة دقيقتين تقريباً. أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو وبيكربونات الصوديوم والملح، واعجني المكونات حتى تصبح ناعمة.
الخطوة الثانية
• صُبّ ثلث كوب من الخليط في كل كوب. سخّن كل جزء في الميكروويف على حدة حتى ينتفخ الكيك ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف، لمدة دقيقتين تقريبًا. استمر في التسخين في الميكروويف على فترات 15 ثانية إذا لزم الأمر. اتركه يبرد قليلًا. زيّنه بالمكونات التي تفضلها.

الأصوات: 3