بودنغ الشوكولاتة الرقيق

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 326، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 11 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 42 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 49 ملغ، الصوديوم 134 ملغ، سكر 34 ج.

هذا البودينغ الناعم والحريري سهل التحضير، ومزيج مسحوق الكاكاو والشوكولاتة يمنحه نكهة غنية. إنه الحلوى المثالية لأي مناسبة. لذيذ دافئًا وناعمًا، أو باردًا ومتماسكًا. لإطلالة أنيقة، قدميه في أوعية شفافة، وزينيه بالكريمة المخفوقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2/3 كوب سكر
ثلث كوب من مسحوق الكاكاو
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
كوب وربع من الحليب كامل الدسم
¾ كوب كريمة ثقيلة
90 غرام من قطع الشوكولاتة شبه الحلوة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
كريمة مخفوقة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة شبه حلوة، الكاكاو، كريم، لبن، رقائق ملح البحر، بودنغ الشوكولاتة، النشا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، اخلطي السكر والكاكاو ونشا الذرة والملح. أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يمتزج تماماً، ثم أضيفي الكريمة. ضعي القدر على نار متوسطة، واطهي المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً ويغلي، لمدة 5 دقائق تقريباً. استمري في التحريك والطهي لمدة دقيقة أخرى.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة والفانيليا. اتركيها حتى تذوب الشوكولاتة، حوالي 5 دقائق، ثم قلبيها برفق حتى يصبح البودينغ ناعماً.

وزّعي البودينغ على 6 أوعية صغيرة. اتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة تقريبًا ليُقدّم دافئًا وطريًا، أو غطّيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 8 ساعات ليُقدّم باردًا ومتماسكًا. زيّني كل حصة بالكريمة المخفوقة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / حلويات سريعة / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / سوفليه، بودنغ، مرينغ، مرينغ / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة