زبادي سريع التحضير منزلياً

الأصوات: 5

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة

اللبن الرائب، أو اللبن الرائب، هو الاسم الذي يطلق على الحليب المتخثر في أمريكا ويستخدم في وصفات الخبز والصلصات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4.5 ملاعق صغيرة من الخل بنسبة 5% أو عصير الليمون الطازج
كوب واحد من الحليب المغلي، يُترك ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

صب الخل في كوب قياس زجاجي وأضف كمية كافية من الحليب لتكوين كوب واحد من السائل. قلّب المزيج واتركه لمدة 10-15 دقيقة (سيبدأ الحليب بالتخثر).

استخدم الحليب المتخثر في الوصفات أو خزّنه في وعاء في الثلاجة لحين الحاجة إليه..

وصفات بمكونات مماثلة: عصير الليمون، لبن، اللبن الرائب

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / الأطباق الرئيسية / البيض ومنتجات الألبان / إيميريل لاغاس

وصفات مشابهة