ترايفل الزبادي والجرانولا

الأصوات: 1

وقت: ساعة ونصف
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

الزبادي، والجرانولا، والفواكه الموسمية الطازجة هي المكونات الرئيسية لهذه الحلوى اللذيذة والصحية، والتي تزداد جمالاً عند تقديمها في طبقات داخل طبق الترايفل في كوب زجاجي شفاف. يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه والتوت: الموز، البرتقال، الفراولة. ستجد أدناه وصفة جرانولا منزلية مالحة مصنوعة من الشوفان، والأرز المنتفخ، والمكسرات، وجنين القمح. احفظها في وعاء محكم الإغلاق وأضفها إلى وجبات الإفطار أو الحلويات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تافه

كوبان من الفاكهة الموسمية المقطعة، مثل الفراولة والبرتقال والموز (إذا كنت تستخدم الموز، اخلطه مع عصير الليمون)
كوبان من الجرانولا السادة محلية الصنع، الوصفة أدناه
لتر واحد من الزبادي بالفانيليا

جرانولا منزلية سهلة التحضير

ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
3 ملاعق كبيرة من العسل
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
ملعقتان كبيرتان من الماء
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
كوبان من الشوفان الملفوف (ليس سريع الطهي)
نصف كوب من الجوز المفروم
نصف كوب من الأرز المنتفخ
ربع كوب من جنين القمح أو بذور الكتان

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، البرتقال، الموز، الزبادي، الزنجبيل المطحون، القرفة، شراب القيقب، عسل، الشوفان الملفوف، جوز البقان، الأرز المنتفخ، جنين القمح، بذور الكتان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير للحلويات، ضعي طبقات من الفاكهة والجرانولا والزبادي، بدءًا بالفاكهة في الأسفل، ثم الجرانولا، ثم الزبادي في الأعلى، وكرري العملية مرتين. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى عدة ساعات، ثم قدميه كحلوى أو على الإفطار.
سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية.

جرانولا منزلية سهلة التحضير:

في وعاء كبير، اخلط القرفة والزنجبيل وربع ملعقة صغيرة من الملح والعسل والزيت وشراب القيقب والماء وخلاصة الفانيليا. أضف الشوفان والجوز الأمريكي والأرز المنتفخ وجنين القمح. قلّب المكونات جيداً حتى تتغطى تماماً.

وزّعي الجرانولا على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واخبزيها حتى تجف وتصبح مقرمشة دون أن تتحمر، لمدة 30-35 دقيقة، مع التقليب مرة أو مرتين. اتركيها تبرد تماماً ثم خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق.

فئات:

وصفة / وصفات طعام للأطفال / تناول طعام صحي / أطباق غنية بالألياف / وجبات إفطار صحية / الحلويات / حلويات الفاكهة / الكعك / حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي / ميليسا د'أرابيان

مجموعات الوصفات