كعكات دبس السكر

الأصوات: 3

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 48 ملف تعريف ارتباط

هذه الكعكات المقرمشة واللذيذة مثالية مع الشاي أو كوب من الحليب. دلل نفسك وأحبائك بهذه الوصفة السهلة لكعكات دبس السكر. تذكر فقط أن الحلويات تُستمتع بها باعتدال، ولكن مع هذه الكعكات، من السهل نسيان ذلك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

¾ كوب من السمن النباتي
كوب واحد من السكر البني
بيضة كبيرة واحدة، مخفوقة قليلاً
ربع كوب من دبس السكر الخفيف
كوبان وربع من الدقيق الممتاز
ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
سكر حبيبي للتدحرج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، سكر بني، القرفة، الزنجبيل المطحون، قرنفل، شراب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي السمن والسكر البني. باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، اخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً. أضيفي البيضة والدبس؛ واخفقي حتى يصبح المزيج خفيفاً وهشاً.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، وبيكربونات الصودا، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح. اخفقي المزيج مع المكونات السائلة على سرعة منخفضة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.

سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). شكّلي العجينة إلى كرات قطرها 2.5 سم، ثم اغمسي أحد جانبيها في السكر. ضعيها على صينية خبز غير مدهونة، بحيث يكون الجانب المُغطى بالسكر للأعلى، مع ترك مسافة 5 سم بين كل كرة وأخرى.
اخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة. ثم اتركيه ليبرد على رف سلكي.

فئات:

وصفة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط

وصفات مشابهة