كعكات الحظ بالمكسرات

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 11

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 183، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 18 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 8 ملغ، الصوديوم 6 ملغ، سكر 13 ج.

غالباً ما يُنظر إلى كعكات الحظ على أنها مجرد تسلية أكثر من كونها حلوى لذيذة. حتى أن بعض الناس لا يأكلونها بعد تلقي جائزتهم. لكن هذه الوصفة تُغير كل شيء! تُصنع العجينة من معجون البندق، وتُزين الكعكات الجاهزة بالشوكولاتة والبندق المفروم. سيستمتع ضيوفك بكل قطعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بياض بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من خلاصة البندق
30 غرام من معجون البندق
ربع كوب من السكر
ربع كوب من الدقيق الممتاز المنخول
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة والمبردة
كوب واحد من الشوكولاتة المذابة
نصف كوب من البندق المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، البندق، زبدة المكسرات والشوكولاتة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
اخفقي بياض البيض وخلاصة البندق وزبدة المكسرات والسكر في وعاء. أضيفي الدقيق المنخول واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الزبدة.

ضعي ملعقتين صغيرتين من العجين على صينية خبز مبطنة بورق سيليكون، وافرديها على شكل دائرة قطرها ٨ سم. اخبزيها لمدة ٥ دقائق تقريباً، حتى يصبح لون الحواف ذهبياً. أخرجي البسكويت من الفرن.
باستخدام قطعة بسكويت واحدة في كل مرة، ضع ورقة في المنتصف. اطوِ البسكويت إلى نصفين، بحيث يكون الجانب المقطوع متجهًا للخارج. ثم شكّل البسكويت على شكل دائري عن طريق طيه إلى نصفين بحيث تكون الأطراف متجهة للأسفل. يمكنك وضع البسكويت على حافة الوعاء. سيصبح البسكويت مقرمشاً عند تبريده..
بعد أن تبرد الكعكات، ادهني خط التماس بالشوكولاتة المذابة ثم غلفيها بالمكسرات المفرومة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الصيني

وصفات مشابهة