وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة

كعكات الشوفان بالزعتر - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 1.5 كوب من الدقيق الممتاز
• نصف كوب من دقيق الحبوب الكاملة (دقيق القمح الكامل)
• ربع كوب من دقيق الشوفان
• ملعقة كبيرة من جنين القمح
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم
• الفلفل المطحون طازجاً
• 3 ملاعق كبيرة من دبس السكر
• ثلث كوب من الزيت النباتي
• ¾ كوب حليب

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

دقيق فاخر، دقيق الحبوب الكاملة، الشوفان الملفوف، جنين القمح، شراب، لبن، زعتر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
الخطوة الثانية
• في وعاء، اخلطي الدقيق والشوفان وجنين القمح والبيكنج باودر والملح والزعتر ورشة فلفل. في وعاء آخر، اخلطي دبس السكر والزيت النباتي والحليب. اسكبي الخليط في وعاء الدقيق وقلّبي.
الخطوة 3
• ضعي ربع كوب من العجين على صينية الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل قطعة. باستخدام فرشاة معجنات، ادهني البسكويت بالحليب ورشّيه بكمية وفيرة من الشوفان والزعتر والملح. اخبزي بسكويت الشوفان بالزعتر حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة 12 دقيقة تقريباً.

الأصوات: 1