خوخ مشوي مع كريمة زبدة البرتقال بالعسل واللوز المحمص

الأصوات: 2

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه حلوى مشوية بسيطة للغاية، لكنها راقية وفريدة من نوعها. يمتزج الخوخ أو النكتارين الرقيق والعصيري والحلو بشكل مثالي مع كريمة الزبدة بنكهة العسل والبرتقال. يضفي مذاق اللوز المحمص الغني والمرّ قليلاً نكهة ورائحة مميزة لهذه الحلوى الفاكهية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ست حبات من الخوخ أو النكتارين، مقطعة إلى نصفين ومنزوعة النوى
ملعقة كبيرة من جبنة الريكوتا
ربع كوب من الكريمة الثقيلة الباردة
ملعقتان كبيرتان من عسل البرسيم
ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال
نصف حبة فانيليا، بعد إزالة البذور
ربع كوب من اللوز المحمص
أغصان النعناع

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النكتارين، الخوخ، جبنة الريكوتا، قشر البرتقال، قرون الفانيليا، لوز، عسل، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخفقي جبنة الريكوتا والقشدة والعسل وقشر البرتقال المبشور وبذور الفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخّن الشواية على درجة حرارة عالية. ادهن الخوخ بالزيت واشوِه لبضع دقائق على كل جانب حتى ينضج ويصبح طرياً.