حساء غازباتشو أبيض مع العنب واللوز المحمص

الأصوات: 2

طريقة تحضير - غازباتشو أبيض مع العنب واللوز المحمص

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 245، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 5.5 ج.، الكربوهيدرات 19 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

حساء غازباتشو أبيض مع العنب واللوز المحمص - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة من اللوز المحمص قليلاً والمقطع إلى شرائح (حصص)
خيارتان كبيرتان، مقشرتان ومقطعتان قطعاً كبيرة (أو 3 خيارات عادية)
3 شرائح من الخبز الأبيض (بدون قشرة)
نصف كوب من الماء الدافئ
3 فصوص من الثوم
6 بصلات خضراء (الجزء الأبيض فقط)، مقطعة إلى حصص
ربع كوب من خل النبيذ الأبيض، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون، بالإضافة إلى القليل حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى القليل حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة كبيرة من العنب الأخضر المقطّع إلى نصفين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لوز، الخيار، الخبز الأبيض، البصل الأخضر، ثوم، خل النبيذ، عصير الليمون، عنب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

احتفظ بكوب واحد من شرائح الخيار للتزيين. انقع الخبز في الماء حتى يصبح طرياً، لمدة دقيقتين تقريباً.

ضع الخبز المنقوع، والخيار المتبقي، والثوم، و3 سيقان بصل، والخل، وعصير الليمون، وربع كوب من اللوز، والملح، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء محضرة الطعام، واخلط المكونات حتى يُفرم الخيار تمامًا ويختفي السائل واللوز تقريبًا، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أضف المزيد من الملح والخل حسب الرغبة.
لتقديم الطبق، ضع كوباً واحداً من الغازباتشو في وعاء. ضع ربع كوب من شرائح الخيار المحفوظة، وملعقة كبيرة من البصل الأخضر، وملعقتين كبيرتين من العنب، وملعقة صغيرة من اللوز في وسط وعاء الحساء.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / عشاء / الشوربات / حساء بارد / حساء الخضار / المطبخ الإسباني / إيلي كريجر

مجموعات الوصفات