سلطة الخوخ المشوي مع صلصة الجريب فروت

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 175، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 21 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 127 ملغ، سكر 16 ج.

يصبح الخوخ الحلو ألذّ عند شويه حتى يتكرمل قليلاً. اخلطه مع الجرجير المنعش والجريب فروت العصير، ثم أضف إليه صلصة الجريب فروت الحلوة والحامضة لتحصل على سلطة صيفية شهية تتناغم تماماً مع اللحوم المشوية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة جريب فروت واحدة
حبتان كبيرتان من الخوخ، كل منهما مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة كبيرة من العسل
3 ملاعق كبيرة من زيت بذور العنب + كمية إضافية للدهن
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
4 أكواب من الجرجير
3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخوخ، جريب فروت، زيت بذور العنب، جرجير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
قشّري الجريب فروت وقطّعيه إلى شرائح فوق وعاء صغير لجمع العصير. بعد إزالة جميع الفصوص من الأغشية، اعصري العصير المتبقي من الأغشية في نفس الوعاء. ضعي القطع في وعاء منفصل.

قطّعي الخوخ إلى 8 قطع وادهنيها بالزيت. اشويها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً.
أضيفي العسل والزيت والملح والفلفل الأسود إلى وعاء مع عصير الجريب فروت وقلّبيها جيداً. ضعي الجرجير والجريب فروت والخوخ المشوي والبصل الأخضر المفروم في وعاء سلطة كبير، ثم أضيفي الصلصة. قلّبي جيداً وقدّمي.

فئات:

وصفة / أطباق مشوية صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات منزلية / طبق صيفي / شواية، شواء / خضراوات وفواكه مشوية / السلطات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات