سلطة فواكه صيفية مع صلصة العسل والرم

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الفواكه الصيفية مع صلصة العسل والرم

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

أضيفي رشة من شراب جوز الهند إلى صلصة الزنجبيل والعسل لسلطة الفواكه هذه، وستصبح نكهتها ورائحتها أكثر انتعاشًا وانتعاشًا. تتكون هذه السلطة من خوخ ناضج وعصيري، وبرتقال نافلينا حلو، وتوت أسود، وتوت أزرق. إنها مزيج مثالي، رائع كحلوى أو مقبلات مع مشروبات خفيفة. قدمي سلطة الفواكه بعد أن تبرد الصلصة الساخنة تمامًا. إذا كنتِ تقدمينها للأطفال، فما عليكِ سوى حذف شراب جوز الهند من الصلصة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

برتقالتان من نوع نافلين
3 أكواب من خليط التوت الأزرق والتوت الأسود
3 حبات من الخوخ أو النكتارين الناضج، منزوعة النوى ومقطعة إلى قطع
ربع كوب من العسل
جذر زنجبيل بطول 2.5 سم، مقطع إلى شرائح رقيقة
ملعقتان كبيرتان من رم جوز الهند

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخوخ، النكتارين، البرتقال، .توت، بلاك بيري، جذر الزنجبيل، رم جوز الهند، عسل، الروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قشّر البرتقال، وأزل اللب الأبيض. قطّعه إلى نصفين طولياً، ثمّ قطّعه عرضياً إلى شرائح هلالية الشكل. انقله إلى وعاء كبير وأضف إليه التوت والخوخ.
في قدر صغير، اخلطي العسل وربع كوب من الماء وشرائح الزنجبيل، ثم ارفعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 3 دقائق تقريبًا. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الروم، ثم صفّي المزيج فوق الفاكهة وقلّبيها جيدًا. اتركي المزيج جانبًا ليبرد وتتجانس النكهات، لمدة 30 دقيقة على الأقل. قدّمي السلطة في درجة حرارة الغرفة أو ضعيها في الثلاجة لتبرد تمامًا.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة / السلطات / سلطات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات