سلطة مشوية مع لحم مقدد وجبن أزرق

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة لحم الخنزير المقدد المشوي والجبن الأزرق

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 274، إجمالي الدهون 26 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 4 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 36 ملغ، الصوديوم 360 ملغ، سكر 2 ج.

لتقديم سلطة رائعة ومميزة، قسّم الخس الروماني إلى نصفين واشوِه حتى يصبح لونه بنياً داكناً - وهو الجزء الألذ. زيّنه بشرائح لحم مقدد مقرمشة وصلصة جبن أزرق سريعة التحضير. بأقل جهد، ستحصل على سلطة لذيذة للغاية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

170 غرام من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى قطع
ثلث كوب من الجبن الأزرق المفتت
ثلث كوب من المايونيز
ثلث كوب من الكريمة الحامضة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
قلبان من الخس الروماني، مقطعان إلى نصفين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخس، الجبن الأزرق، لحم خنزير مقدد، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
اطبخي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشاً، لمدة 8 دقائق تقريباً. انقلي لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية، مع الاحتفاظ بالدهون المذابة في المقلاة.

في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخلط الجبن الأزرق والمايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
ادهني قلوب الخس الروماني بدهن لحم الخنزير المقدد المذاب واشويها حتى يصبح لونها أسود، حوالي دقيقتين. قدميها مع رشة من الصلصة وقطع من لحم الخنزير المقدد.

فئات: