لحم مقدد مقلي بصلصة التفاح والزعتر

الأصوات: 1

طريقة تحضير لحم الخنزير المقدد المقلي مع صلصة التفاح والزعتر

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 14

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 148، إجمالي الدهون 12 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 19 ملغ، الصوديوم 194 ملغ، سكر 5 ج.

ستكون هذه المقبلات اللذيذة ذات المذاق الحلو والمالح مع لمسة فاكهية مميزة نجمة حفلتك. يُخبز لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشاً، ثم يُغطى بطبقة من الزعتر وشرائح التفاح، ويُخبز في الفرن حتى ينضج تماماً.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من مربى التفاح
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من سكر القرفة
نصف ملعقة صغيرة من نكهة الدخان السائل
تفاحة جراني سميث واحدة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
12-16 شريحة من لحم الخنزير المقدد

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، مربى التفاح، تفاح، دخان سائل، القرفة، زعتر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط المربى والزعتر وسكر القرفة ونكهة الدخان السائل والتفاح ورشة صغيرة من الملح وبضع لفات من مطحنة حبوب الفلفل الأسود الخشنة. ضعه جانباً.
بطّن صينية خبز بورق ألومنيوم غير لاصق، ثم رص شرائح اللحم المقدد فوقها. سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت)، وضع اللحم المقدد في الفرن أثناء التسخين. اخبزه حتى يذوب معظم الدهن، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

أخرجي صينية الخبز من الفرن وجففي لحم الخنزير المقدد بمناشف ورقية، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الدهون الزائدة.
ضعي رفًا على صينية الخبز ورتّبي شرائح اللحم المقدد فوقه. ادهني اللحم المقدد بالصلصة. اخبزيها حتى يصبح لون شرائح التفاح ذهبيًا ويصبح اللحم المقدد مقرمشًا، لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة إضافية. اتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق الحفلات / المقبلات / المقبلات من اللحوم / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة