قشور البطاطس مع سلطة الكرنب الأحمر
الأصوات: 2
وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16
أفضل ما يميز البطاطا المخبوزة هو قشرتها المقرمشة. في هذه الوصفة، تُصبح جزءًا من مُقبلات بسيطة ولذيذة ستختفي سريعًا من على مائدة حفلتك. يُمكن استخدام لبّ البطاطا لتحضير البطاطا المهروسة، وتُزيّن القشرة بسلطة الكولسلو وقطع لحم الخنزير المقدد، وبذلك تكون جاهزة!
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- أربع حبات كبيرة من بطاطس روسيت بوربانك
- سلطة كول سلو الملفوف الأحمر
- لحم مقدد مقلي مفتت
- قشور البطاطا الحمراء
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، الملفوف الأحمر، لحم خنزير مقدد
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اثقبي أربع حبات كبيرة من بطاطس روسيت بوربانك بالشوكة. اخبزيها مباشرةً على رف الفرن على حرارة ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ فهرنهايت) حتى تنضج، لمدة ساعة تقريبًا. اتركيها تبرد، ثم قطعيها إلى أرباع طوليًا وأفرغي اللب مع ترك قشرة بسمك ٦ ملم (١/٤ بوصة). ادهني جانبي القشرة بالزبدة المذابة وتبليها بالملح والفلفل. اخبزيها مع توجيه جانب القشرة لأعلى على حرارة ٢٣٠ درجة مئوية (٤٥٠ فهرنهايت) حتى تصبح مقرمشة، لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا. ضعي فوقها سلطة الكولسلو وقطع لحم مقدد مفتتة.
فئات:
وصفات مشابهة
