كرات التمر بالكراميل بدون خبز

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 قطعة.

كرات التمر هذه مستوحاة من بودنغ التمر الإنجليزي التقليدي، وهو حلوى لذيذة بنكهة الكراميل. على عكس البودنغ، لا تحتاج هذه الكرات إلى خبز. ببساطة، اخلطي جميع المكونات، شكّليها، وضعيها في الثلاجة. دحرجي الكرات في السكر أو السكر البودرة وقدميها كحلوى. هذه الكرات لذيذة للغاية. يمنحها السكر البني الممزوج بالتمر والزبدة نكهة كراميل أو توفي غنية، ويضيف برش البرتقال لمسة حمضية منعشة، ويمتزج الجوز بسلاسة مع هذا المزيج الرائع من النكهات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من التمر منزوع النوى (حوالي 150 غرام)
ربع كوب من السكر البني
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
كوب واحد من الجوز
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
رشة من الملح الناعم
أربع قطع من بسكويت غراهام كامل، مقسمة إلى قطع
سكر ملون للزينة، للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلح، سكر بني، سمنة، الجوز، قشر البرتقال، خلاصة الفانيليا، المفرقعات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي التمر والسكر البني والزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وغطيه. سخني المزيج في الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة دقيقة واحدة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تذوب الزبدة.
انقل الخليط إلى محضرة الطعام واخلطه حتى يصبح ناعماً. أضف الجوز، وبشر البرتقال، والفانيليا، والملح، و بسكويت غراهام اخلط المكونات بالنبضات حتى تتشكل كرة متماسكة ولزجة قليلاً. خذ ملعقة صغيرة ممتلئة من العجين وشكّلها على هيئة كرات. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تتماسك.