أفضل أنواع كعكات وحلويات وألواح الحلوى الخاصة بالعطلات

نؤمن بأن سرّ حفلة شاي عيد الميلاد يكمن في تشكيلة واسعة من الحلويات والبسكويت. مع وصفاتنا الشهيرة، يمكنكِ تزيين مائدتكِ ببسكويت الزنجبيل، والبسكوتي، وزبدة الفول السوداني، وشوكولاتة النعناع، ​​وغيرها الكثير من الحلويات المنزلية التي ستضفي أجواءً احتفالية مميزة.

بسكويت الزنجبيل

تتميز هذه البسكوتي بنفس النكهة الدافئة والحارة والقوام المقرمش الذي يعشقه الجميع في رجال خبز الزنجبيل، لكنها أسرع وأسهل في التحضير من كعكات عيد الميلاد التقليدية. تُغمس كل قطعة نصفها في كريمة الشوكولاتة البيضاء وتُرش بالسكر الأبيض الخشن، الذي سيتألق بشكل رائع تحت أضواء العيد. إنها الكعكة المثالية لعيد الميلاد ورأس السنة!

وصفة: بسكويت الزنجبيل

لوح شوكولاتة بيضاء مع فستق كامل، وتوت بري مجفف، ومشمش مجفف

حوّل الشوكولاتة البيضاء العادية إلى لوح شوكولاتة لذيذ ومميز محشو بالمكسرات والفواكه المجففة. مزيج مثالي من الفستق المملح والتوت البري المجفف والمشمش المجفف. تحضير هذه الحلوى في غاية السهولة. ما عليك سوى إذابة الشوكولاتة، وسكبها على ورق زبدة، وتشكيلها بالشكل الذي ترغب فيه، وبينما لا تزال دافئة، زيّنها بالمكسرات والفواكه المجففة. بمجرد أن تجف، ستحصل على لوح شوكولاتة ذي مظهر غير منتظم، ولكن بساطته هي سر جاذبيته. كسّر الشوكولاتة إلى قطع عشوائية واستمتع بها. أو ضع القطع في كيس شفاف، واربطه بشريط جميل، وقدّم لأحبائك هدية شوكولاتة منزلية مميزة.

وصفة: لوح شوكولاتة بيضاء مع فستق كامل، وتوت بري مجفف، ومشمش مجفف

بسكويت البطريق المقطع

رغم أن سانتا كلوز يقيم في القطب الشمالي، إلا أن هؤلاء الضيوف القادمين من القطب الجنوبي يبدون في غاية الأناقة بقبعاتهم الحمراء الاحتفالية، وسيتناسبون تمامًا مع أجواء عيد الميلاد في حفلتك. تقدم هذه الوصفة تعليمات مفصلة خطوة بخطوة حول كيفية صنع وتزيين هذه الكعكات الرائعة على شكل بطريق. لن يصدق ضيوفك أنها مصنوعة يدويًا! ولإضفاء المزيد من البهجة على البطاريق، زيّن قبعاتها الحمراء بألوان مختلفة. يمكن تغليف هذه الكعكات الجميلة وربطها بشريط وتقديمها كهدايا للأصدقاء في عيد الميلاد.

وصفة: بسكويت البطريق المقطع

حلوى "العملات السحرية"

حلوى حانوكا هذه سريعة التحضير وسهلة الحمل إلى الحفلات أو المناسبات المدرسية. تكون قطع الحلوى لزجة بعض الشيء، لذا تأكد من تركها تبرد تمامًا وتتماسك قبل تقطيعها. تتوفر العديد من زينة حانوكا الملونة على الإنترنت، ولكن يمكنك أيضًا تحضيرها بنفسك.

وصفة: حلوى "العملات السحرية"

أفضل أنواع حلوى الفول السوداني الهشة

دلّل أصدقاءك وعائلتك بحلوى مقرمشة منزلية الصنع بنكهة مثالية تجمع بين الحلاوة والملوحة. لتحضيرها، ستحتاج إلى ميزان حرارة خاص بالحلويات أو ميزان حرارة للقلي العميق. بمجرد أن يصل خليط السكر إلى درجة الحرارة المناسبة، أضف إليه الفول السوداني المحمص المملح الكامل وقلّبه، ثم ضعه على صينية خبز حتى يتماسك. كسّره إلى قطع وقدّمه، أو قسّمه إلى أكياس وقدّمه لأصدقائك. الحلويات المصنوعة يدويًا دائمًا ما تُبهجهم.

وصفة: أفضل أنواع حلوى الفول السوداني الهشة

كوكيز الشوكولاتة البيضاء المحشوة

يقوم أليكس بتجميع شطيرة من قطع البسكويت الشبيهة بالبراوني وحشوة من الشوكولاتة البيضاء المكرملة التي تضيف غنى ونكهة محمصة تكمل الشوكولاتة بشكل مثالي.

وصفة: كعكات ساندويتش الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة البيضاء المكرملة

كعكات لينزر الصغيرة

تعتمد كعكات آينا الأنيقة على عجينة هشة مصنوعة من الدقيق والسكر وكمية وفيرة من الزبدة. وتضيف طبقة من مربى التوت لمسة من الأناقة.

وصفة: كعكات لينز الصغيرة

كعكات السكر

حضّروا كعكات العيد الكلاسيكية مع زينة احتفالية. وصفة عجينة الكعك لدينا تجعل الأمر في غاية السهولة!

وصفة: كعكات السكر الأمريكية

دريدل المارشميلو

يمكن تحضير لعبة الدريل التقليدية لعيد حانوكا بطريقة لذيذة! هذه الدريلات الزرقاء والبيضاء سهلة التحضير باستخدام المارشميلو، وحلوى الشوكولاتة، وقشات مغطاة بالشوكولاتة البيضاء. بألوانها الزاهية والملفتة للنظر، ستسعد الصغار والكبار على حد سواء.

وصفة: دريدل المارشميلو

بسكويت اللوز مع الشوكولاتة البيضاء

تضيف جيادا شرائح اللوز إلى البسكوتي الخاص بها، مما يعزز نكهة الحمضيات والمذاق الجوزي لطبقة الشوكولاتة البيضاء.

وصفة: بسكويت باللوز والليمون والطلاء

كعكات الزنجبيل مع كريمة التزيين الملكية

تقوم ساندرا بصنع كعكات الزنجبيل السريعة باستخدام خدعة: فهي تأخذ خليط كعكات السكر الجاهز وتضيف إليه توابل فطيرة اليقطين والزنجبيل والدبس.

وصفة: كعكات الزنجبيل مع كريمة التزيين الملكية

نوصي

حلوى عيد الميلاد مع إم آند إمز

هذه الحلوى السريعة والسهلة مثالية لاحتفالات عيد الميلاد. تتكون من قاعدة هشة من بسكويت الشوكولاتة المطحون في الحليب المكثف، تعلوها كمية وفيرة من حلويات العيد الشهيرة: إم آند إمز، مارشميلو صغير، شوكولاتة بالنعناع، ​​حلوى النعناع، ​​فول سوداني محمص، وحبيبات ملونة. ستحتاجون إلى حلويات بألوان عيد الميلاد - الأبيض والأحمر والأخضر. النتيجة رائعة وشهية، خاصةً لمحبي مزيج الشوكولاتة والنعناع.

وصفة: حلوى عيد الميلاد مع إم آند إمز

لوح شوكولاتة على شكل شجرة عيد الميلاد

بدلاً من إذابة قطع الحلوى على الموقد أو في الميكروويف، ذوّبيها برفق في الفرن على درجة حرارة منخفضة ليسهل فردها بالتساوي. بهذه الطريقة، ستوفرين الكثير من الأطباق المتسخة، ويمكنكِ ترتيب الحلوى على شكل شجرة عيد الميلاد فوراً. يمكنكِ تزيينها ببسكويت الزنجبيل والزنجبيل المسكر، كما في هذه الوصفة، أو يمكنكِ تجربة نكهات أخرى خاصة بالأعياد، مثل بسكويت رقائق الشوكولاتة وحلوى النعناع الحمراء والبيضاء.

وصفة: لوح شوكولاتة على شكل شجرة عيد الميلاد

نقود عيد الأنوار (حانوكا) المصنوعة منزلياً

تُهدى عملات عيد الأنوار (حانوكا جيلت) تقليديًا للأطفال خلال الأعياد كحلوى. يعود هذا التقليد اليهودي إلى العصور القديمة، كحافز للأطفال لدراسة التوراة. ومع مرور الوقت، أصبحت تُهدى عملات الشوكولاتة أيضًا إلى جانب العملات الحقيقية. من السهل صنع عملات عيد الأنوار في المنزل: صبّي الشوكولاتة المذابة في قاع قوالب الكب كيك ورشّيها بحبيبات ذهبية. بمجرد أن تتماسك، تصبح العملات جاهزة! تستخدم هذه الوصفة الشوكولاتة الداكنة، ولكن يمكنكِ استبدالها بالشوكولاتة بالحليب. قبل استخدام الحبيبات الذهبية، تأكدي من أنها صالحة للأكل.

وصفة: نقود عيد الأنوار (حانوكا) المصنوعة منزلياً

بسكويت الشورت بريد بالمكسرات والشوكولاتة

تُعدّ كعكات الشورت بريد البسيطة هدية رائعة عند غمسها في الشوكولاتة المذابة.

وصفة: كعكات بالمكسرات مغطاة بطبقة من الشوكولاتة

معكرون القهوة والبندق

تُعدّ حلوى الماكرون المصنوعة منزلياً هدية رائعة وممتعة.

وصفة: ماكارون موكا بالبندق

لوح شوكولاتة بيضاء مع حلوى النعناع

تُضفي قطع حلوى النعناع الحمراء والبيضاء، المصممة على شكل عصي حلوى عيد الميلاد، لمسةً احتفاليةً على الشوكولاتة البيضاء العادية. وتزداد روعة ملمسها مع قطع الحلوى الصلبة المغلفة بالشوكولاتة البيضاء الناعمة، والتي تُقدم قرمشةً مميزةً ونكهة نعناع منعشة تتناغم تمامًا مع الشوكولاتة.

وصفة: لوح شوكولاتة بيضاء مع حلوى النعناع

كعكات السكر التقليدية

من الصعب تخيل عطلات الشتاء بدون كعكات السكر التقليدية على شكل أشكال احتفالية مزينة بالسكر الملون أو الرشات الملونة.

وصفة: كعكات السكر على الطريقة القديمة

ألواح الكراميل مع الفول السوداني

تقول تريشا إن سر قوام زبدة الفول السوداني الخفيف والمقرمش يكمن في صودا الخبز. سارعوا: بمجرد إضافة صودا الخبز، اسكبوا الخليط على صينية خبز حتى يتماسك.

وصفة: مشاوي مع الفول السوداني

كعكات المارشميلو مع الشوكولاتة والمكسرات

تحتوي هذه الكعكات على قطع صغيرة من المارشميلو، ورقائق الشوكولاتة، وحبوب الأرز، والجوز. وهي مغطاة بالمارشميلو والشوكولاتة.

وصفة: كعكات الشوفان مع المارشميلو والمكسرات والشوكولاتة

كعكات مغطاة بطبقة من كريمة العنب والليمون

تتميز هذه الكعكات المستوحاة من عيد الأنوار (حانوكا) على شكل دونات بحلاوة خفيفة بفضل طبقة من المربى وعصير الليمون. وهي مثالية مع الشاي أو القهوة.

وصفة: كعكات منزلية الصنع مع الكريمة الحامضة

ألواح الشوفان مع المشمش المجفف

تُعدّ الفواكه المجففة والمكسرات مزيجًا شائعًا في الأعياد، كما أنها وجبة خفيفة صحية. تُحضّر جادا هذه الألواح الحلوة الغنية بالألياف من دقيق الشوفان مع المشمش المجفف. كل قضمة مليئة بالمشمش المجفف والجوز والمربى.

وصفة: ألواح الشوفان بالمشمش

كعكات بالمكسرات مع الشوكولاتة

تستخدم جيادا في وصفتها لكعكات رقائق الشوكولاتة الشوفان الملفوف، والتوفي الإنجليزي، والبندق المحمص. تخلق المكونات المقرمشة تباينًا مع العجينة الطرية والمطاطية.

وصفة: كعكات رقائق الشوكولاتة بالمكسرات

توفي الشوكولاتة

تُعدّ هذه الحلوى المصنوعة من اللوز مع التوفي المقرمش والشوكولاتة الداكنة هدية رائعة للعطلات.

وصفة: حلوى التوفي بالشوكولاتة واللوز

تحميص البندق: ليالي كروكانتي

قدّم هذه الحلوى الهشة المصنوعة من البندق كهدية لأصدقائك وعائلتك.

وصفة: خبز محمص مسكر بالبندق الإيطالي (ليالي كروكانتي)





فئات: