وصفات لحفلات الكوكتيل

ستحب كيف تمتزج رائحة ماء زهر البرتقال الخفيفة، المستخدمة لترطيب حافة الكأس، وشراب العسل العطري مع التكيلا والليمون في هذه النسخة...

ربما يكون كوكتيل "أولد فاشند" أشهر كوكتيلات الويسكي. إنه بسيط للغاية: ويسكي، بضع قطرات من أنغوستورا، قليل من السكر، وثلج. يُزيّن كوكتيل "أولد فاشند" التقليدي بحبة كرز وشريحة من...

هذه الحلوى للكبار سهلة التحضير للغاية، بمكونين فقط وبدون أي جهد يُذكر. يُكمّل شراب الفانيليا نكهة غينيس بشكل مثالي، والحلوى...

بودنغ بنكهة المارجريتا حلوى لذيذة للكبار، مثالية لختام وجبة الطعام. مكونات الكوكتيل - التكيلا وعصير الليمون - تُخلط ببساطة مع الكوكتيل الجاهز...

على غرار مشروب "تيكيلا سانرايز" الشهير، يُبهج هذا المشروب المصنوع من الروم العين بتدرج ألوانه الجميل الذي يُذكّر بشروق الشمس. وهو مصنوع من رحيق المانجو، ومتوازن مع نكهة الحمضيات...

يُضفي مزيج الخزامى وحبوب الفلفل الوردي لمسةً زهريةً منعشةً على مشروب الفودكا والصودا البسيط، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة فطور متأخرة في فصل الربيع. يُحضّر هذا الكوكتيل باستخدام الخزامى المُحضّر منزليًا...

فاجئ أصدقاءك في حفلة منزلية بمشروب جيلي بنكهة شروق الشمس مع التكيلا. يُحضّر هذا المشروب من مزيج جيلي جاهز بألوان متنوعة، ممزوج بالتكيلا. ضع كل جرعة على حدة...

يُخبز لحم المتن البقري وفقًا لهذه الوصفة البسيطة من ري دروموند، فيصبح غنيًا بالعصارة والنكهة، لكن الجزء الألذ هو قشرته المقرمشة المتبلة. ولتحقيق ذلك، يُخبز لحم المتن...

المكون الأساسي لهذا الكوكتيل هو مربى البرتقال (المعروف أيضاً باسم الكونفيتور). هل تبقى لديك بعض منه في قاع المرطبان؟ ممتاز! هذا ما تحتاجه تماماً. أضف باقي مكونات الكوكتيل إلى المرطبان نفسه ورجه جيداً، ثم اشطفه بالماء.

يُضفي مشروب جاتوريد الرياضي وليكور بلو كوراساو لونًا أزرقًا زاهيًا ومذاقًا لذيذًا على مشروب مارغريتا الكلاسيكي. زيّن حواف الكؤوس بالسكر والملح الأزرق، و...

اكتسب مشروب الحليب مع البراندي شعبية في المستعمرات الأمريكية عندما كان يُعتقد أنه علاج لنزلات البرد. ورغم أن فوائده الطبية كانت موضع شك، إلا أن المشروب أصبح شائعًا في...

على مدار العام تقريباً، يقدم بار مطعم أرنود مشروب "فرينش 75" بكميات تفوق أي مكان آخر في نيو أورلينز. ​​ولكن خلال مهرجان ماردي غرا، يتألق مشروبهم الأرجواني المميز...

يفتخر مطعم "ذا كاروسيل"، وهو مطعم شهير في نيو أورلينز منذ عام 1949، ليس فقط ببار الكاروسيل المميز الذي يتسع لـ 25 شخصًا، ولكن أيضًا بالعديد من الابتكارات...

يُمكن العثور على كوكتيل "هيريكين" في قائمة طعام معظم حانات نيو أورلينز، وذلك بفضل حانة "بات أوبراين"، حيث تم ابتكار هذا المشروب الفاكهي في أربعينيات القرن الماضي. على الرغم من أن الوصفة الأصلية...

احتفالاً بالذكرى المئوية لتأسيس مطعم بروسارد في نيو أورلينز، أعاد طاقم البار تقديم كوكتيل كان رائجاً في أربعينيات القرن الماضي. سُمّي هذا الكوكتيل الأنيق، وهو عبارة عن ويسكي ساور، تيمناً بالشخصية الشهيرة...

يُعدّ ماردي غرا (المكافئ لمهرجان ماسلينيتسا في الحضارات السلافية الشرقية) وقتاً لـ"فطيرة المجوس"، حيث يقوم سكان جنوب الولايات المتحدة بخبز فطائر القرفة الحلوة تكريماً للمجوس الثلاثة المذكورين في الكتاب المقدس. وتُزيّن هذه الفطائر بـ...

يُعدّ كوكتيل "ملكة الروديو" بمثابة تكريمٍ خاصٍّ للمغنية دوللي بارتون الفريدة، وكذلك مطعم "وايت ليموزين" بأكمله في ناشفيل حيث يُحضّر. قائمة الطعام في هذا المطعم جنوبية تقليدية، ولكن...

على الرغم من أن كوكتيل الشمبانيا والأفسنتين هذا، الذي ابتكره إرنست همنغواي، يحمل نفس اسم روايته، إلا أنه لا توجد صلة مباشرة بينه وبين الكتاب، وقد سُمي بهذا الاسم بسبب اقتراح المؤلف...

ابتُكر كوكتيل "الظلام والعاصفة" في برمودا في أوائل القرن العشرين، وسرعان ما اكتسب شعبيةً هائلةً بين المشاركين في سباقات القوارب الشراعية. ولتحضير كوكتيل أصيل تمامًا،...

يُضفي مزيج الفودكا بنكهة الفانيليا والبرتقال والجريب فروت والتوت البري نكهةً منعشةً وفريدةً تليق باسم هذا الكوكتيل. وللاستمتاع الكامل بالنكهة، يُنصح بمزج المكونات جيداً.

إذا كنت من محبي عصير الليمون البارد في يوم صيفي حار، فستعشق بالتأكيد هذه النسخة "الراقية" من عصير الليمون. هذا المشروب الحلو والحامض منعش للغاية، و...

تقدم هذه الوصفة تركيبة مثالية لكوكتيل كحولي مع تنويعات لا حصر لها. يعتمد الأمر كله على ما هو متوفر في خزانتك المنزلية. ابدأ بمشروب كحولي أساسي. أضف...

يُعدّ فصلَا الخريف والشتاء الوقت الأمثل لتناول النبيذ الساخن العطري والمليء بالتوابل. ولتحضير هذا المشروب المثالي، تُطهى التوابل على نار هادئة في عصير التفاح غير الكحولي (عصير تفاح غير مُصفّى وخالٍ من السكر)...

هذا الكوكتيل لذيذ للغاية لدرجة أن النادلين في بار "جين"، حيث ابتُكر هذا المشروب، يقدمونه للزبائن بنسخة غير كحولية، بدون الميزكال. "بيتلجوس، بيتلجوس،..."

وصفة هذا المشروب مقدمة من مطعم ماليبو فارم، وهو مطعم متخصص في كوكتيلات الفواكه والخضراوات. وكما يوحي الاسم، فإن الكرنب هو المكون الأساسي في هذه المارجريتا. للمزيد...

إذا بدا لك اسم هذا الكوكتيل وكأنه نوع من المقبلات الحارة الشرق أوسطية، فأنت لست مخطئاً. يتكون المشروب من عصير الفلفل، ومسكر الكمون، ومرّ المكسرات،...

أضف شراب الكرز وحبة كرز إلى كوكتيل "فرينش 75" التقليدي المكون من الجن وعصير الليمون والنبيذ الفوار، وستكتسب نكهته بُعدًا جديدًا كليًا. هذا الكوكتيل الوردي الرقيق، المصنوع بأناقة...

على الرغم من صغر حجم هذه المقبلات، إلا أنها غنية بالنكهة. شرائح رقيقة من صدور الدجاج تُدهن بالجبن الكريمي، وتُغطى بشرائح الهالبينو الطازج المهروس، و...

عصير الليمون الطبيعي المُعدّ وفقًا لهذه الوصفة لذيذٌ بمفرده، ولكن مع إضافة القليل من البوربون، ستحصل على كوكتيل منعش ورائع لحفلات المنزل. طريقة التحضير...

حضّر مشروبًا منعشًا لمجموعة كبيرة باستخدام مزيج من عصير التفاح والكمثرى مع قليل من البوربون. يتميز بنكهة فاكهية وحارة، مثالي ليوم خريفي مشمس. يُقدّم مع الثلج، و...

جرّب المزيج الرائع من ليليت بلانك العطري مع الفودكا وقليل من عصير البرتقال الطازج، واستمتع بنكهاته الخفيفة والمنعشة بنكهة الحمضيات والتوابل. يُقدّم هذا المشروب...

استبدل الروم التقليدي في كوكتيل بينا كولادا بتيكيلا ريبوسادو معتقة، وستكتسب نكهة الكوكتيل بُعدًا جديدًا كليًا. لتحضيره، ستحتاج أيضًا إلى عصير البرتقال والأناناس، وكريمة جوز الهند، و...

سيُضفي شاي الماتشا الياباني مزيدًا من الانتعاش والحيوية على مشروب الجن والتونيك، مع لمسة من الحموضة تُعزز النكهة، ولون أخضر فاتح لطيف. بحرص...

يختلف هذا الكوكتيل المصنوع من الويسكي الاسكتلندي اختلافًا جذريًا عن كوكتيل نيغروني الكلاسيكي، ولكنه لا يزال يحمل بعضًا من نكهاته الحمضية والتوابلية. ويسكي اسكتلندي، وأبيرول، وشيري أمونتيلادو...

يُعد كوكتيل بلودي ماري، المصنوع من الفودكا وعصير الطماطم، غنياً بمجموعة واسعة من النكهات النابضة بالحياة، مع لمسات حلوة وحامضة وحارة ومالحة تجعله العلاج الشعبي المثالي لـ...

سيُعجب عشاق كوكتيلات البوربون اللاذعة بهذا المزيج مع عصير التوت البري والبرتقال. يُقدّم بارداً جداً، ومُزيّناً بالتوت البري. لمسة نهائية مثالية...

يملأ الجريب فروت الحلو والحامض، والبوربون القوي، والزنجبيل الحار هذا الكوكتيل بنكهة منعشة، بينما يمنح بيرة الجريب فروت وصودا الجريب فروت الفقاعات نكهة الصويا المميزة...

سيأسرك كوكتيل الشتاء المثالي بنكهته الغنية. يمتزج البوربون مع نفحات من البهارات المشكلة واليانسون والزنجبيل والفواكه والحمضيات، ليمنحك الدفء وينعش روحك. و...

يُعدّ مشروب أمارتو ساور الكلاسيكي مزيجًا متوازنًا من مشروب أمارتو الحلو ذي النكهة القوية بنكهة اللوز وعصير الليمون المنعش. في هذه الوصفة، تُضيف مولي ييه لمسة مميزة إلى هذا المشروب المحبوب...

كثير من الكوكتيلات غير الكحولية، أو ما يُسمى بالموكتيلات، إما بسيطة للغاية أو شديدة الحلاوة، لكن هذا المشروب من كارلا هول يتميز بنكهة معقدة ومتعددة الطبقات. وإذا رغبت، يمكنك...

تقول مؤلفة الوصفة، كوردي براون: "مشروب موسكو ميول هو مشروبي المفضل. قررتُ إعداد نسخة احتفالية منه، ومزيج نكهة الزنجبيل والكرز يضفي عليه طابعًا احتفاليًا بامتياز!"

بدلاً من الجن التقليدي، أضف بوربون منقوع بالتين والكمثرى والفانيليا الطبيعية إلى مشروب نيغروني الخاص بك. باقة كاملة من النكهات والروائح بانتظارك. الكوكتيل قوي، وله نكهة مميزة...

لمنع تخفيف عصير الليمون الكحولي الخاص بك بسبب ذوبان الثلج أثناء احتسائه، قم بإعداد بعض الثلج الكحولي له: امزج البيرة وعصير الليمون وقطع الليمون الصغيرة وقم بتجميدها في صينية...

حتى الضيوف البعيدين عن البحر سيرغبون في الإبحار بمجرد وضع سفينة البطيخ "السكيرة" الرائعة هذه على الطاولة. قبل يوم من صنع السفينة، زجاجة من مشروب القراصنة...

بدلاً من المرّ، تحتوي هذه النسخة من كوكتيل مانهاتن على مشروب أبيرول، وهو مشروب إيطالي فاتح للشهية، يضفي على المشروب نكهة حمضية منعشة. يُحضّر الكوكتيل في وعاء كبير مناسب لعدد كبير من الأشخاص...

هذا الكوكتيل الفوار المصنوع من الروم، بنكهاته المنعشة من الريحان والليمون، مثالي لحفلات الصيف. يُحضّر باستخدام شراب الريحان المنزلي. يُحفظ ما تبقى من الشراب في الثلاجة.

على الرغم من أن السانجريا تُعتبر مشروبًا صيفيًا، إلا أن الأيام الدافئة والمشمسة في أوائل الخريف تُتيح فرصة رائعة للاستمتاع بهذا المشروب الخفيف والمنعش. تتميز السانجريا المُحضّرة باستخدام النبيذ الأبيض وفقًا لهذه الوصفة بـ...

هذا الكوكتيل المنعش بنكهة المشمش مثالي لفصل الصيف. بوربون وعصير ليمون وبراندي مشمش، مزيجٌ منعشٌ من كوكتيل ويسكي ساور الكلاسيكي. رجّه مع...