مشروب البطيخ الكحولي "سفينة القراصنة"

الأصوات: 1

طريقة عمل - مشروب البطيخ الكحولي على شكل سفينة قراصنة

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

حتى الضيوف البعيدون عن البحر سيرغبون بالإبحار فور وضع سفينة البطيخ "المخمورة" الرائعة هذه على الطاولة. قبل يوم من صنع السفينة، ضع زجاجة من مشروب الروم الخاص بالقراصنة داخل البطيخة، واترك لبها يمتصه تدريجيًا. بمجرد أن تفرغ البطيخة الزجاجة، يمكنك البدء بالجزء الإبداعي. قص السفينة، باتباع التعليمات المفصلة أدناه، واملأها ببالونات البطيخ الكحولية والفواكه الأخرى. ستكون هذه زينة حفلة لا تُنسى لضيوفك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بطيخة واحدة بدون بذور تزن 8-9 كيلوغرامات.
زجاجة واحدة (450 مل) من الروم الداكن
حبة مانجو واحدة، مقشرة ومقطعة إلى قطع
أناناس واحد، مقشر ومقطع إلى قطع
حبة بابايا واحدة مقشرة (ضع جانباً شريحتين طويلتين، وقطع اللب المتبقي إلى قطع)
معدات خاصةصينية، ملعقة للبطيخ، أداة تقطيع التفاح، سيخ خشبي بطول 30 سم، أسياخ خشبية بطول 20 سم، وأعواد أسنان.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بطيخ، مانجو، أناناس، البابايا، الروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع البطيخة على جانبها (بحيث تكون الأطراف متجهة لليسار واليمين) وقم بقطع قطعة صغيرة مسطحة من القشرة لمساعدة البطيخة على الوقوف بشكل مستقيم.
باستخدام غطاء زجاجة الروم، ارسم دائرة في أعلى البطيخة. اقطع الدائرة لعمل فتحة تكشف اللب. أمل البطيخة على جانبها واضغط الزجاجة داخلها لإدخال عنقها. اقلب البطيخة بحيث تصبح الزجاجة مقلوبة.

ضع البطيخ على صينية وقم بتبريده حتى يتم امتصاص كل الروم في اللب، من 12 إلى 24 ساعة، حسب كثافة البطيخ.
اصنع سفينة:

اقطع النصف العلوي من البطيخة طولياً إلى قطعة واحدة، فوق العنق مباشرةً. باستخدام مغرفة البطيخ، استخرج أكبر عدد ممكن من كرات البطيخ من النصفين العلوي والسفلي وضعها في وعاء كبير. استخدم ملعقة لكشط أي لب متبقٍ من قشرتي البطيخة. النصف السفلي سيكون بمثابة القارب.
باستخدام سكين صغير، اقطع تجويفًا بعمق 2.5 سم وعرض 7 سم على كل جانب من جوانب السفينة. حدد أربعة ثقوب متباعدة بالتساوي أسفل كل تجويف باستخدام أداة تقطيع التفاح (لا تضغط حتى النهاية). استخدم سكينًا صغيرًا لقطع الدوائر المحددة.
في وعاء كبير، اخلط قطع المانجو والأناناس والبابايا (مع الاحتفاظ بالشرائح) مع كرات البطيخ، ثم املأ الوعاء بالفاكهة. أضف باقي الفاكهة حسب الحاجة.
الشراع:

اقطع النصف العلوي من البطيخة إلى نصفين طوليًا، ثم قطّعها إلى قطع على شكل أشرعة. من منتصف أكثر أجزاء القشرة انحناءً، اقطع شراعين مربعين بقياس 7.5 سم. اقطع شراعين بقياس 5 سم وشراعًا واحدًا بقياس 4 سم. قم بتشذيب الجزء الخلفي من الشراع لجعله أنيقًا.
أدخلي 3 أشرعة في سيخ خشبي طوله 30 سم بالترتيب التالي: الشراع الكبير في الأسفل، والشراع المتوسط في المنتصف، والشراع الصغير في الأعلى. أدخلي الشراعين المتبقيين في سيخ خشبي طوله 20 سم، مع وضع الشراع الكبير في الأسفل.
أدخل الأسياخ المزودة بالأشرعة في الفاكهة بحيث يكون الصاري ذو الأشرعة الثلاثة في الخلف.
باستخدام سكين صغيرة، قصّ أربعة أعلام صغيرة من شرائح البابايا. ثبّت علمًا واحدًا أعلى كل صاري باستخدام الأشرعة. أدخل عودَي أسنان في مؤخرة السفينة وثبّت الأعلام عليهما.