فودكا مع صودا، وخزامى، وفلفل وردي

الأصوات: 1

طريقة تحضير الفودكا بالصودا والخزامى والفلفل الوردي

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 279، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 0 ج.، الكربوهيدرات 28 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 56 ملغ، سكر 25 ج.

يُضفي مزيج الخزامى وحبوب الفلفل الوردي لمسةً زهريةً منعشةً على مشروب الفودكا والصودا البسيط، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة فطور متأخرة في فصل الربيع. يُحضّر هذا الكوكتيل باستخدام شراب الخزامى المُعدّ منزليًا. ولمن يُفضّل مشروبًا غير كحولي، يُمكن إضافة شراب الخزامى إلى الماء المعدني.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من السكر
ربع كوب من الخزامى المجفف
ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الوردي + كمية إضافية للتزيين
حبة فانيليا واحدة
240 - 360 مل من الفودكا عالية الجودة
لتر واحد من المياه الغازية
أغصان من الخزامى الطازج، للزينة
شرائح الليمون للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فودكا، شراب، قرون الفانيليا، الفلفل الوردي، مياه غازية، ليمون، الخزامى

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر صغير، اخلطي السكر والخزامى وحبوب الفلفل الوردي وكوبًا من الماء. شقّي حبة الفانيليا من المنتصف طوليًا، واستخرجي البذور بظهر السكين، ثم أضيفيها إلى القدر. اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ببطء مع التحريك المستمر لترسيب الخزامى في القاع. اطهي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. ارفعي القدر عن النار واتركي الشراب ينقع لمدة عشر دقائق.
صفي شراب الخزامى من خلال مصفاة مبطنة بقطعة قماش قطنية وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

املأ أربعة أكواب كولينز بالثلج. أضف من 60 إلى 90 مل من الفودكا و30 مل من شراب اللافندر إلى كل كوب، ثم أضف الماء الفوار. اسحق بضع حبات من الفلفل الأسود على لوح التقطيع بجانب السكين.
قلّب الكوكتيل بملعقة طويلة وزيّنه بالخزامى وشرائح الليمون وحبوب الفلفل الوردي المطحونة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات مع الفودكا / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة