وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: كوكتيل واحد

يُمكن العثور على كوكتيل "هيريكين" في قائمة طعام كل حانة تقريبًا في نيو أورلينز، وذلك بفضل حانة "بات أوبراين"، حيث تم ابتكار هذا المشروب الفاكهي في أربعينيات القرن الماضي. وعلى الرغم من أن الوصفة الأصلية تُعد سرًا محفوظًا بعناية، إلا أن السقاة... القديسون والخطاة يسعدهم مشاركة وصفتهم الخاصة: فهم يضيفون عصير البرتقال والأناناس والتوت البري إلى المشروب.

مكونات:

• 20 مل من الروم الأبيض
• 20 مل من الروم الداكن
• 20 مل من الروم 75.5% (باكاردي 151)
• 45 مل من عصير البرتقال
• 45 مل من عصير الأناناس
• 45 مل من عصير التوت البري
• 15 مل من شراب الرمان
• شريحة ليمون، وشريحة ليمون أخضر، وحبة كرز ماراشينو للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عصير البرتقال، عصير الأناناس، عصير التوت البري، شراب الرمان، الروم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج جميع أنواع الروم وعصير البرتقال وعصير الأناناس وعصير التوت البري في كوب خلط مع الثلج. رج جيداً.
الخطوة الثانية
• صفّي المشروب في كوب مملوء بالثلج. اسكبي شراب الرمان ببطء. زيّنيه بشرائح الليمون والليمون الأخضر وحبة كرز ماراشينو.

الأصوات: 1