فلفل هابانيرو (فلفل رومي، أجي)
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على مكون الفلفل الحار الهابانيرو (الفلفل الحلو، أجي).
تخفف حلاوة المانجو الغنية في هذا المشروب من حدة فلفل الهابانيرو، مع نكهاته الفاكهية الخفيفة...
تُقلى البطاطس المفرومة ناعماً مع البصل والفلفل الحلو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُخلط مع التوابل...
تستخدم هذه الوصفة شريحة لحم التنورة الرخيصة والأكثر صلابة من بطن الثور، ولكن عند طهيها بشكل صحيح...
تُضفي نكهة مشروب الروت بير الحلوة عليه مذاقاً مثالياً لأجنحة الدجاج. يُغلى مع القليل من...
امزج مكعبات المانجو مع فلفل الهابانيرو الحار والليمون والكزبرة لتحضير صلصة منعشة ولذيذة...
يُضفي الفلفل الحار الهابانيرو والزعتر والبهارات والقرنفل والشواء على الفحم نكهة لذيذة على الدجاج...
تتميز هذه الصلصة الكاريبية الشهية والحلوة والحامضة بمزيج متناغم من المانجو والفلفل الحار الطازج والكزبرة و...
تحدى جميع قواعد الصلصة الكلاسيكية وحضّرها بالكوسا بدلاً من الطماطم! إليك هذه الوصفة...
تُطهى أفخاذ الدجاج الطرية على نار هادئة مع الذرة والبطاطس الملونة لتكوين طبق غني وشهي...
سيثير طبق الدجاج الكاريبي الرائع هذا براعم ذوقك. الدجاج، في صلصة جوز الهند الغنية، لذيذ للغاية...
هذا الطبق المشوي سيرضي عشاق اللحم الطري ومحبي أضلاع لحم الخنزير على حد سواء. اشترِ قطعة من لحم الخنزير مع ستة أضلاع...
عندما ترغب في طهي لحم الباستور المكسيكي الأصيل على سيخ، ولكن بأقل جهد ممكن، فإن شواية الكريات هي الحل.
رولاد لحم الخنزير الطري مع الفطر وخبز الذرة والثوم والنقانق المدخنة، يقدم على طبقة من...
تُحضّر هذه النسخة من الجواكامولي بقطع البابايا، مما يضيف نكهة حلوة ومذاقًا مثاليًا...
يُعدّ الجمبري الكبير المشوي على أسياخ خشبية مقبلاً رائعاً مع البيرة. أما زبدة الثوم، التي...
يُحضّر هذا النوع من يخنة ذيل الثور والفاصوليا البيضاء على الطريقة الجامايكية. تُطهى ذيول الثيران على نار هادئة لعدة ساعات...
تنعكس النكهة الغنية والحارة لدجاج مافي، وهو طبق تقليدي من غرب إفريقيا، في الصلصة التي تغطي هذه...
تُفرك شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم بالبهارات المشكلة، ثم تُقلى في المقلاة وتُقدم مع...
أبرز ما يميز سلطة الفواكه هذه هو الفلفل الحار، وهو مكون غير متوقع يكمل حلاوة الفاكهة بشكل مثالي...
ستكون شرائح لحم الخنزير المشوية بالعظم ألذ بكثير إذا قمت بتغطيتها بصلصة لزجة...
هذا البرجر الكبير والغني، بنكهته وملمسه، مصنوع من قطعة لحم ديك رومي حارة للغاية...
تحتوي هذه الشطيرة الشهية على قطعة دجاج مقلي مغطاة بطبقة لذيذة من البقسماط، وخس آيسبرغ طري، ومتبل...
ستنال أجنحة الدجاج الحارة هذه على الطريقة الكاريبية إعجاب كل من يستمتع بتناول البيرة في المساء. إنها شهية و...
سيحظى هذا الطبق المستوحى من المطبخ الكاريبي بإعجاب الجميع في أي حفلة شواء صيفية. أجنحة الدجاج متبلة بتتبيلة جامايكية حارة...
بسيطة وسريعة التحضير، يمكن إضافة هذه المخللات المنكهة بالفلفل الحار إلى السندويشات أو البرغر، أو استخدامها كزينة للكوكتيلات.
صلصة البلاك بيري للشواء، التي تُدهن باستمرار على أفخاذ الدجاج أثناء الطهي، تُضفي على لحم الدواجن...
حشوة تاكو لحم الخنزير المفتت هذه غنية بالنكهات المتنوعة، من الحمضيات والأناناس إلى...
الصلصة المكسيكية هي صلصة تقليدية مكسيكية مصنوعة من الطماطم المسلوقة أو الطماطم الخضراء والفلفل الحار مع...
لم تعد شوايات الهواء الطلق الحديثة مجرد شوايات لقلي اللحوم. الآن، أصبح بإمكان مالكي هذه الشوايات المحظوظين...
اتبع هذه الوصفة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وفريدة من نوعها: شطائر مونت كريستو مع جبن غرويير و...
يقول غاي: "يتماشى الكركند جيداً مع مجموعة متنوعة من التوابل، فلماذا لا نضيف إليه لمسة جنوبية غربية؟"
يقوم بوبي فلاي بتحضير الذرة المشوية على أفضل تقاليد طعام الشارع المكسيكي. يقوم بشويها...
