كعكة ساندوتش الجبن الساخن

الأصوات: 1

وقت: ساعة و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

إذا كنتِ تخططين لحفلة سندويشات صغيرة، فاخبزي كعكة على شكل سندويش جبن ساخن عملاق كحلوى. تبدو شهية تمامًا كالسندويش الحقيقي، وسهلة التحضير بنفس القدر، إذ تستخدمين مزيجًا جافًا جاهزًا من المتجر للكيك والحشوة. ستحتاجين إلى صينية مربعة لتحضير القاعدة، حتى تتمكني من تقطيع "السندويش" إلى مثلثات تقليدية. بعد الخبز، تُحمّص القاعدة المدهونة بالزبدة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا، ويتحول الجبن الذائب إلى بودنغ فانيليا بلون برتقالي. تبدو الكعكة أصلية للغاية. قدّمي كعكة سندويش الجبن الساخن مع صلصة الفراولة والخوخ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (450-500 غرام) من خليط الكيك الإسفنجي الأبيض الجاف (+ المكونات الإضافية اللازمة)
450 غرام من الفراولة، منزوعة الأوراق ومقطعة
3 حبات خوخ صفراء، منزوعة النوى ومقطعة إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة من السكر
عصير نصف ليمونة
عبوة واحدة (95 غرام) من مزيج بودنغ الفانيليا الفوري (+ المكونات الإضافية المطلوبة)
ألوان طعام صفراء وحمراء
60 غرام من الزبدة غير المملحة، مذابة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، عصير الليمون، بودنغ الفانيليا، الفراولة، الخوخ

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ صينية خبز مربعة الشكل مقاس 22 سم (9 بوصات) وعمق 6 سم (2.5 بوصة) برذاذ الطبخ.

اخبزي الكيك الإسفنجي لمدة 30 دقيقة تقريباً.

حضّري خليط الكيك حسب التعليمات المذكورة على العبوة، ثم اسكبيه في القالب. اخبزيه لمدة 30-35 دقيقة. اتركيه ليبرد قليلاً، ثم اقلبيه وضعيه على رف سلكي ليبرد تماماً.

امزج الخوخ والسكر واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

وفي هذه الأثناء، قم بتحضير "الحساء"..

في قدر كبير، اخلطي الفراولة والخوخ والسكر وعصير الليمون. اطهي المزيج على نار متوسطة حتى تصبح الفاكهة طرية، لمدة 15 دقيقة تقريباً.