شطيرة ساخنة مع جبن تاليجيو ولحم الخنزير

الأصوات: 1

طريقة تحضير شطيرة ساخنة من جبنة تاليجيو ولحم الخنزير

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه الشطيرة محشوة بجبنة تاليجيو الإيطالية العطرية، وشرائح رقيقة من لحم الخنزير الطبيعي، والبصل المكرمل، وشرائح رقيقة من التفاح الأخضر، الذي يكمل مذاقه الحلو والحامض وعصارته البصل المقلي بشكل مثالي. غطّيها بشريحة خبز ثانية واقليها في الزبدة من الجانبين حتى تذوب الجبنة ويصبح الخبز مقرمشًا وتفوح منها رائحة شهية لا تُقاوم. هذه الشطيرة مشبعة جدًا، مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة دسمة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة (45 غرام) من الزبدة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
بصلتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة
8 شرائح رقيقة من الخبز الأبيض
280 غرام من جبن تاليجيو، مقطع إلى شرائح، منزوع القشرة
220 غرام من لحم الخنزير المقطع إلى شرائح رقيقة
تفاحة خضراء واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سمنة، البصل، الخبز الأبيض، جبنة تاليجيو، لحم خنزير، تفاح

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ذوّبي ملعقة كبيرة (15 غ) من الزبدة مع زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلّبيه من حين لآخر حتى يذبل ويتكرمل، لمدة 20 دقيقة تقريباً. يمكنكِ بدلاً من ذلك استخدام مربى البصل الجاهز بدلاً من البصل المكرمل.
ضع 4 شرائح من الخبز على سطح العمل. ضع فوقها نصف كمية الجبن، ثم نصف كمية لحم الخنزير، وطبقة من البصل المكرمل، وشرائح التفاح، ثم ضع فوقها الكمية المتبقية من لحم الخنزير والجبن وشرائح الخبز المتبقية.

امسحي المقلاة؛ ذوّبي ملعقة كبيرة (15 غ) من الزبدة على نار متوسطة منخفضة. ضعي شطيرتين في المقلاة واطهيهما مع الضغط عليهما برفق بملعقة مسطحة، حتى يصبح الخبز ذهبي اللون من الأسفل ويذوب الجبن، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
اقلبيها واطهيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، حوالي 4 دقائق. كرري العملية مع الكمية المتبقية من الزبدة والسندويشات.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / شطائر ساخنة / شطائر / المقبلات / مقبلات الجبن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة