وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 4 شطائر

جرّب تحضير هذه الشطيرة بحيث يمكن خبزها، مما يجعل الجبن أكثر طراوة؛ ويمنحها جبن البري قوامًا ذائبًا. تتميز الشطيرة برائحة خفيفة من جبن الماعز، ونكهة عشبية من الطماطم الخضراء والجرجير. ويكتمل مذاقها المثالي بإضافة شرائح لحم مقدد مقرمشة.

مكونات:

• 8 شرائح من خبز الساندويتش
• 16 شريحة من لحم الخنزير المقدد منزوعة الدهن
• 200 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
• 350 غرام أو أقل من جبن بري عالي الجودة
• قطعتان من الفيزاليس، مقطعتان إلى شرائح
• 250 غرام من الطراوة جبن الماعزمقطعة إلى 8 شرائح
• الجرجير المائي

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الخبز الأبيض، لحم خنزير مقدد، الكرز الأرضي، جبن الماعز، جبنة بري، الجرجير المائي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي شرائح اللحم المقدد على سطح الشواية واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. انقليها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. قسّمي كل قطعة إلى أربعة أجزاء واتركيها جانباً.
الخطوة الثانية
• ادهن جانبًا واحدًا من كل شريحة خبز بالزبدة. ضع فوق 4 شرائح من الخبز 3-4 شرائح من جبن البري، وشريحتين من الطماطم الخضراء، وجرجير، وشريحتين من جبن الماعز، و4 شرائح من لحم الخنزير المقدد. تبّل بالملح والفلفل الأسود المطحون. غطّها بشرائح الخبز المتبقية، مع توجيه الجانب المدهون بالزبدة للأعلى.
الخطوة 3
• اشوي شطائر الطماطم الخضراء ولحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين ويذوب جبن البري.

الأصوات: 1