كيك بوبس منزلي الصنع

الأصوات: 5

وقت: 3 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 46 كب كيك على عصا

هذه الوصفة البسيطة لكعكات البوب ضرورية لكل طاهٍ منزلي، فهي إضافة رائعة لأي احتفال تقريبًا، من أعياد الميلاد إلى رأس السنة، كما أنها سهلة التحضير. كل ما عليك فعله هو خبز كيكة إسفنجية باستخدام خليط الكيك الجاهز، وخلطها مع كريمة الفانيليا الجاهزة، وتشكيلها على هيئة كرات، ثم إدخال أعواد المصاصة فيها، وتزيينها. تتطلب هذه الوصفة كيكة إسفنجية صفراء، ولكن يمكنك استخدام أي نكهة تفضلها، سواء كانت جاهزة أو محضرة منزليًا. جرب نكهات مختلفة للكريمة، وزيّنها، مثل رشّها بالمكسرات المفرومة. للتقديم، ضع كرات البوب في قالب من الفوم أو رتبها في مزهرية كباقة زهور.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة (430 غرام) من خليط البسكويت الأصفر الجاف + المكونات الإضافية اللازمة
ملعقة كبيرة واحدة طبقة فانيليا بالإضافة إلى ذلك حسب الحاجة
560 غرام من أقراص تزيين الكيك البيضاء من كاندي ميلتس
رشات ملونة أو قطع بسكويت مطحونة للتزيين (اختياري)
معدات خاصة: 46 عصا مصاصة (طول كل منها حوالي 15 سم)، 2 كتلة من الفوم بقياس 24.5 × 29.5 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اعجني العجينة واخبزي الكيك الإسفنجي وفقًا لتعليمات العبوة لصينية مقاس 22 × 32 سم. اتركيه ليبرد تمامًا.
قطّعي الكيك الإسفنجي إلى قطع وضعيها في محضرة الطعام. أضيفي كريمة الفانيليا واخلطيها على دفعات حتى تتشكل عجينة متماسكة تنفصل عن جوانب الوعاء، لمدة 30 ثانية تقريبًا. إذا لم تتماسك العجينة، أضيفي المزيد من الكريمة، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى تحافظ على شكلها.

باستخدام مغرفة الآيس كريم، شكّلي الخليط إلى 46 كرة، وزن كل منها 20 غراماً، وضعيها على صينية خبز. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
في هذه الأثناء، سخّني أقراص كريمة التزيين البيضاء في الميكروويف حتى تذوب وفقًا لتعليمات العبوة. اغمسي عود المصاصة في الكريمة بمقدار نصف بوصة، ثم أدخلي طرفه في منتصف كرة الكيك. كرري العملية مع باقي الكرات. ضعي كرات الكيك في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، لمدة ساعة تقريبًا.
سخّني كريمة التزيين في الميكروويف مرة أخرى حتى تذوب تمامًا، ثم اسكبيها في كوب طويل ورفيع. اغمسي كل كرة كيك في الكريمة، واتركي الزائد منها يتساقط. إذا كنتِ ترغبين بتزيين كرات الكيك، اقلبيها بشكل مستقيم ورشّيها بالحلويات الملونة بينما لا تزال الكريمة رطبة. ضعي كرات الكيك الجاهزة في قالبين من الفوم مقاس 9 × 11 بوصة واتركيها حتى تتماسك تمامًا.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة