وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة

وصفة خطوة بخطوة لتحضير صلصة السوشي - صلصة ترياكي منزلية الصنع.

مكونات:

صلصة ترياكي منزلية الصنع

• نصف كوب من صلصة الصويا
• ربع كوب من الماء
• ملعقتان كبيرتان من نبيذ الأرز الحلو
• ملعقة كبيرة واحدة بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من السكر البني
• ربع كوب من السكر
• 1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
• ملعقة ونصف صغيرة من الزنجبيل المفروم
• مُكثِّف:
  نصف ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• ملعقة كبيرة من الماء

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صلصة الصويا، النشا، نبيذ الأرز، جذر الزنجبيل، سكر بني، ثوم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• وصفة صلصة ترياكي منزلية الصنع: امزج جميع المكونات في قدر وسخنها على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
الخطوة الثانية
• امزج نصف ملعقة كبيرة من نشا الذرة مع ملعقة كبيرة من الماء. سخّن الصلصة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضف إليها مُكثّف النشا وقلّب. اتركها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.

الأصوات: 12