وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 ملاعق كبيرة من الثلج والليمون

عصير الليمون المنزلي - وصفة خطوة بخطوة لمشروب صيفي مصنوع من الليمون الطازج في المنزل.

مكونات:

• 14-16 ليمونة، بالإضافة إلى شرائح الليمون للتزيين
• 1.5 كوب من السكر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ليمون، سكر، عصير الليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• باستخدام مقشرة الخضار، قشّر قشر ليمونتين على شكل شرائح عريضة، ثم اعصر كمية كافية من الليمون للحصول على كوبين. ضع العصير في الثلاجة.
الخطوة الثانية
• في قدر متوسط ​​الحجم، امزج السكر وقشر الليمون المبشور وكوب ونصف من الماء. اترك المزيج حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر، لمدة دقيقتين تقريبًا. اسكب المزيج في إبريق وضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوة 3
• أزيلي قشر الليمون من الشراب. صبّي 3 أكواب من الماء البارد وعصير الليمون في إبريق وحرّكي. صبّي كوبًا واحدًا من عصير الليمون في وعاء وأضيفي إليه 3 أكواب من الماء. صبّي مزيج عصير الليمون في قوالب مكعبات الثلج وجمّديه حتى يتماسك، لمدة ساعتين تقريبًا. ضعي إبريق عصير الليمون في الثلاجة لحين التقديم.
الخطوة الرابعة
• أضيفي بضع مكعبات من الثلج إلى الإبريق مع شرائح الليمون. قدمي عصير الليمون المنزلي في أكواب مع مكعبات الثلج المتبقية.

الأصوات: 22