وقت: 10 دقائق

هذه القشرة المقرمشة سهلة التحضير للغاية، وهي مثالية لفطيرة متوسطة الحجم، ولا تتطلب سوى مكونين ربما يكونان متوفرين لديك بالفعل. يمكنك تحضير عدة فطائر في وقت واحد وتجميدها لاستخدامها في تجارب طهي مستقبلية.

مكونات:

• 1.5 كوب من الدقيق الممتاز
• رشة ملح
• نصف كوب من السمن النباتي
• نصف كوب من الماء المثلج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

معجنات قصيرة القشرة، دقيق فاخر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي السمن والدقيق والملح في وعاء متوسط ​​الحجم، وابدئي بتقطيع المكونات بالسكين. أضيفي الماء المثلج ملعقة صغيرة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة. افردي العجينة لتناسب صينية خبز قطرها 23 سم. ضعيها في الثلاجة لحين الحاجة.

الأصوات: 1