حلوى جوز الهند بالشوكولاتة

الأصوات: 8

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 قطعة.

إذا كنتِ مبتدئة في الخبز أو ببساطة لا تملكين الوقت الكافي، فإن شوكولاتة جوز الهند من ألتون براون ستنقذ عطلتكِ. ستحتاجين فقط إلى ستة مكونات وبضع دقائق لتحضير هذه الشوكولاتة اللذيذة المصنوعة من مكسرات المكاديميا المقرمشة ورقائق جوز الهند والحليب المكثف. بقية وقت التحضير سهل للغاية؛ كل ما عليكِ فعله هو الانتظار حتى تتماسك الشوكولاتة، إما بسرعة في الثلاجة أو ببطء في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، اغمسي الكرات في خليط الشوكولاتة شبه الحلوة المذابة واتركيها تجف قبل التقديم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من جوز المكاديميا المحمص المطحون
ملعقة كبيرة واحدة الحليب المكثف
1.5 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
220 غرام من رقائق جوز الهند الحلوة
350 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة المذابة
ملعقة كبيرة من الدهون النباتية (السمن النباتي)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جوز المكاديميا، الحليب المكثف، مستخلص اللوز، رقائق جوز الهند، شوكولاتة شبه حلوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء، اخلطي المكسرات والحليب المكثف وخلاصة اللوز ورقائق جوز الهند. شكّلي الخليط بيديكِ إلى كرات قطرها 2.5 سم. ضعيها على طبق مبطّن بورق المطبخ واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات أو في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
بعد أن تتماسك الكرات، اخلطي الشوكولاتة والسمن النباتي حتى يصبح المزيج ناعماً. اغمسي الكرات بالتساوي في الشوكولاتة. ثم ضعيها في مكانها. حلوى على صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو ورق قصدير لتجف.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / الحلويات / حلوى / ألتون براون

وصفات مشابهة