حلوى الشوكولاتة في قدر الطهي البطيء
الأصوات: 25
وقت: 3 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 - 40 قطعة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 30 - 40 قطعة.
تستخدم تريشا ياروود أربعة مكونات فقط لتحضير هذه الحلوى اللذيذة والمالحة مع المكسرات المقرمشة. تقوم بطهي الحلوى في قدر الطهي البطيء قبل تشكيلها في قوالب وتبريدها.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 900 غرام من الفول السوداني المملح والمقلي بدون إضافة زيت
- 110 غرام من الشوكولاتة الحلوة
- عبوة واحدة (340 غرام) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة أو مقطعة (حوالي كوبين)
- 1.1 كجم شوكولاتة بيضاء مع اللوز
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة، الفول السوداني، المكسرات، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الشوكولاتة البيضاء، لوز
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضعي الفول السوداني في قاع قدر طهي بطيء سعة 4 لترات. غطّي المزيج بالشوكولاتة: أولاً الشوكولاتة الحلوة، ثم رقائق الشوكولاتة، ثم الشوكولاتة البيضاء. اضبطي القدر على أدنى درجة حرارة واتركيه لمدة 3 ساعات. لا تُحرّكي المزيج.
بعد مرور 3 ساعات، قلّب الخليط بملعقة خشبية حتى يصبح ناعماً. حلوى صب ملعقتين كبيرتين في قوالب الكب كيك الورقية. اترك الحلوى تبرد تماماً، ثم أخرجها من القوالب.
فئات:
وصفات مشابهة
