صلصة هوت دوغ بنكهة الأناناس (مخلل)

الأصوات: 11

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقتان كبيرتان

صلصة الهوت دوغ بالأناناس (مخلل) - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (570 غرام) من لب الأناناس
ملعقة كبيرة من الزيت
كوب واحد من البصل الحلو المقطع إلى مكعبات
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ثلث كوب من خل التفاح
ملعقة صغيرة من بشر الليمون الطازج
ملعقة كبيرة من خردل الحبوب
فص ثوم مفروم واحد

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أناناس، الفلفل الحار، البصل، خل التفاح، قشر الليمون، خردل الحبوب الكاملة، صلصة الخضار، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، أضيفي الزيت والبصل والفلفل الأخضر. قلّبي المكونات حتى تصبح الخضار طرية. أضيفي الأناناس والملح والفلفل. اطهي المزيج على نار متوسطة، بدون غطاء، حتى يتبخر السائل، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
أضيفي خل التفاح إلى المقلاة لإذابة بقايا الطعام الملتصقة بها، ثم أضيفي بشر الليمون والخردل والثوم. اطهي المزيج على نار هادئة دون غطاء حتى يتبخر السائل مرة أخرى، لمدة 20 دقيقة إضافية تقريبًا. انقليه إلى وعاء، واتركيه يبرد، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / هوت دوغ / الصلصات / صلصات الوجبات السريعة

وصفات مشابهة