كعكات دقيق الماتزا بالتفاح والشاي لعيد الفصح

الأصوات: 8

طريقة تحضير كعكات ماتزاه بنكهة التفاح والشاي لعيد الفصح

صورة الطبق: إينا بينكني

وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 - 10 كب كيك

كعكات دقيق الماتزا بنكهة التفاح والشاي لعيد الفصح - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

فئة 4 بيضات CO
6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
كوب واحد من السكر
كوب واحد من دقيق الماتزا غير المملح
3 ملاعق كبيرة من نشا البطاطس
1/8 ملعقة صغيرة ملح
تفاحة جراني سميث متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
يُخلط السكر مع القرفة حسب الحاجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: ماتزاه، تفاح، القرفة، بيض، عجينة البسكويت، النشا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض والزبدة. أضيفي السكر والدقيق ونشا البطاطس والملح واخلطي جيداً. أضيفي التفاح.
رشي صينية الكب كيك ذات الفتحات التي يتراوح قطرها بين 6 و9 سم برذاذ الطبخ. املئي الفتحات بثلاثة أرباعها بالعجين، ثم رشيها بالسكر والقرفة. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وتعود إلى وضعها عند الضغط عليها، لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة.

اتركيها تبرد على رف سلكي، ثم أخرجيها من الصينية عندما تبرد الكب كيك إلى درجة حرارة الغرفة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / عيد الفصح / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / المطبخ اليهودي

وصفات مشابهة