كعكات الفستق والكرز

الأصوات: 1

صورة الطبق: أندرو بورسيل

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة مافن صغيرة

كعكات الفستق والكرز - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ثلث كوب من دقيق القمح الممتاز
بيضتان كبيرتان
6 ملاعق كبيرة (85 غرام) من الزبدة المذابة
نصف كوب من الفستق المقشر
ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ثلثا كوب من السكر البودرة، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
12-24 حبة كرز متوسطة الحجم مع سيقانها

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، بيض، المكسرات، سكر بودرة، الكرز، الفستق

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي بطانات ورقية في صينية خبز سعتها 12 كوباً.
اطحن الفستق والدقيق ومسحوق الخبز والملح طحناً ناعماً في محضرة الطعام.

في وعاء كبير، اخفقي السكر البودرة والبيض، ثم أضيفي خليط الفستق والزبدة المذابة.
صب ملعقتين كبيرتين من الخليط في كل تجويف من الصينية. اخبزها. كب كيك صغير، حتى يرتفع العجين قليلاً، حوالي 8 دقائق.

ضعي حبة أو حبتين من الكرز في وسط كل كب كيك، واستمري في الخبز لمدة 10-12 دقيقة أخرى حتى يتماسك. أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق. ثم أخرجيه من الصينية واتركيه يبرد تمامًا.

رشي الكب كيك بالسكر البودرة.

نحن نقدم وصفة كعكات الكاكا.