وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

سلطة التفاح والبرتقال - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 4 برتقالات
• 4 أحمر صنف برتقالي من البرتقال الأحمر
• قطعة من الزنجبيل (2.5 - 3 سم)، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 3 ملاعق كبيرة من العسل
• تفاحتان (حمراء وخضراء)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

تفاح، البرتقال، جذر الزنجبيل، عسل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• جهز البرتقال: قشّر البرتقال، وأزل اللب الأبيض، وقسمه إلى فصوص، ثم اقطع الغشاء وأزل البذور.
  
  ضعي البرتقال المقشر في وعاء السلطة.
  
  اعصر ما تبقى من الغشاء في وعاء منفصل لاستخراج حوالي كوب من عصير البرتقال. احتفظ بالعصير لتحضير الشراب.
الخطوة الثانية
• في قدر صغير، حضّر شراب البرتقال: ضع عصير البرتقال والعسل والزنجبيل على النار حتى الغليان. خفّض الحرارة إلى متوسطة واترك المزيج على نار هادئة حتى يثخن، لمدة 8-10 دقائق تقريباً. برّد الشراب تماماً، ثم أزل الزنجبيل.
الخطوة 3
• جهز التفاح: قطّع التفاح إلى أرباع، وأزل اللب والبذور. قطّع التفاح إلى شرائح رقيقة وضعها في وعاء السلطة مع البرتقال.
الخطوة الرابعة
• رشي سلطة التفاح والبرتقال بالشراب.

الأصوات: 1