فطيرة التفاح والتوت مع طبقة من الشوفان والمكسرات

الأصوات: 2

طريقة تحضير كرامبل التفاح والتوت مع طبقة من الشوفان والمكسرات

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8

فطيرة التفاح والتوت مع طبقة من الشوفان والمكسرات - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

تعبئة

1.5 كيلوغرام من التفاح
كوبان من التوت
3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
رشة من كل من جوزة الطيب والقرفة والملح
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الباردة، مقطعة إلى قطع صغيرة

طبقة فتات

نصف كوب من دقيق الشوفان
7 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية، بالإضافة إلى كمية إضافية للخبز
¾ كوب دقيق
نصف كوب من السكر البني
رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب من الجوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تفاح، توت العُليق، الجوز، الشوفان الملفوف، سكر بني، خلاصة الفانيليا، جوزة الطيب، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر الطبقة العلويةاخلطي الشوفان والدقيق والسكر البني والملح في وعاء. أضيفي الجوز. امزجي الخليط بيديكِ.

حضّر الحشوةقشّر التفاح وقطّعه إلى قطع صغيرة. اخلطه مع التوت، والسكر، والدقيق، والفانيليا، وجوزة الطيب، والقرفة، والملح في وعاء كبير.
انقل الحشوة إلى الصينية المُجهزة، ووزّع ملعقتين كبيرتين (30 غرامًا) من الزبدة فوقها. خذ حفنة من خليط الفتات ووزّعها فوق الحشوة. اخبزها حتى يصبح لونها ذهبيًا وتظهر فقاعات، لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

برّديها لمدة 10 دقائق قبل التقديم. زيّنيها بالكريمة المخفوقة أو بملعقة من الآيس كريم.

يمكنكِ فرد حشوة التوت على القاعدة لإنشاء حافة جميلة من عجينة الفطيرة الهشة: فطيرة التوت مع عجينة الفطائر الهشة.

فئات:

وصفة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة