فطيرة عيد الفصح

الأصوات: 7

صورة الطبق: إينا بينكني

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

فطيرة عيد الفصح - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

6 - 8 أكواب من الفاكهة المقشرة والمقطعة (مثل التفاح والكمثرى والفراولة)
فئة 3 بيضات CO
¾ كوب سكر
ربع كوب من الزيت النباتي
¾ كوب من دقيق الماتزا
ملعقتان كبيرتان من نشا البطاطس
1/8 كوب سكر مخلوط مع القرفة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: تفاح، الكمثرى، الفراولة، بيض، ماتزاه، النشا، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية خبز مربعة الشكل مقاس 23 × 23 سم بقليل من الزيت.

اخفقي البيض والسكر حتى يمتزجا جيداً. أضيفي الزبدة والدقيق ونشا البطاطس والملح، واخفقي جيداً.
ضعي جميع الفاكهة في صينية ورشي عليها معظم خليط السكر والقرفة، مع الاحتفاظ ببعضه لرشه على سطح الكوبلر. اسكبي الخليط فوق الفاكهة، مع الحرص على تغطيتها قدر الإمكان. رشي ما تبقى من السكر.