مقبلات الزيتون المكرمل

الأصوات: 4

صورة الطبق: جوان ناثان

وقت: ساعة واحدة.

وصفة مفصلة لإعداد طبق من المطبخ اليهودي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الزيتون المعلب منزوع النوى (حوالي 450 غرام)
2/3 كوب مربى التمر
3 ملاعق كبيرة من الماء
ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة أو السمن النباتي
قليل من الزنجبيل المطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زيتون، الزنجبيل المطحون، مربى

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي المربى في قدر صغير، واسكبي الماء، ثم أضيفي الزبدة أو السمن النباتي. اطهي المزيج حتى تذوب المكونات. أضيفي الزنجبيل.
ضعي الزيتون في صينية كيك (يجب أن تكون الصينية كبيرة بما يكفي لاستيعاب الزيتون في طبقة واحدة). رشي الزيتون ببضع ملاعق كبيرة من عصيره. ثم اسكبي خليط المربى فوقه.

اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتى يتكرمل السكر الموجود في المربى. قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة كطبق جانبي مع أطباق اللحوم.
مخرجملعقتان كبيرتان

فئات:

وصفة / المقبلات / المقبلات النباتية / المطبخ اليهودي

وصفات مشابهة