وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2-4

غالباً ما تُضفي تشكيلة من المقبلات الصغيرة، البسيطة في مكوناتها وطريقة تحضيرها، والمبهرة في تقديمها، رونقاً خاصاً على مائدة الاحتفالات. ومن الأمثلة على ذلك، هذه المقبلات المكونة من شرائح الأفوكادو الملفوفة بشرائح رقيقة من بروشوتو بارما، والمُرشّشة بزيت الزيتون وعصير الليمون. تُحضّر هذه المقبلات في دقائق معدودة، وتتميز بمزيج رائع من النكهات. رتّبي الشرائح بشكل أنيق على طبق التقديم، وزيّني بها مائدة احتفالاتك، أو قدّميها ببساطة كمقبلات مع النبيذ.

مكونات:

• حبة أفوكادو واحدة، مقطعة إلى نصفين، كل نصف مقطع إلى 4 قطع
• 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الأفوكادو، بروشوتو، عصير الليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• لف كل شريحة أفوكادو بقطعة من البروسكيوتو. رشها بزيت الزيتون وعصير الليمون، وتبلها بالملح والفلفل، ثم قدمها.

الأصوات: 2