كرفس محشو بالزيتون والجبن الكريمي

الأصوات: 1

طريقة تحضير الكرفس المحشو بالزيتون والجبن الكريمي

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6-8

تُشكّل أعواد الكرفس، المقطعة إلى قطع صغيرة، قاعدة رائعة لمقبلات لذيذة وصحية وسهلة التحضير. تُقدّم هذه المقبلات مع حشوة من الجبن الكريمي والزيتون - استخدم أنواعًا مختلفة من الزيتون لنكهة أكثر حيوية. يُضفي القليل من البصل الأخضر وقشر الليمون نكهة مميزة تُكمّل قوام الحشوة الكريمي. اخفق جميع المكونات معًا في الخلاط، ثم وزّع خليط الجبن على أعواد الكرفس. تُعدّ هذه المقبلات خيارًا مثاليًا للأعياد والتجمعات المنزلية. على الرغم من بساطتها، تُلاقي مقبلات الكرفس استحسانًا كبيرًا من الضيوف وتُؤكل بسرعة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب من الكريمة الثقيلة
3 ملاعق كبيرة من الزيتون المفروم المحشو بالفلفل الحلو
3 ملاعق كبيرة من زيتون كالاماتا المفروم والمنزوع النوى
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
8 سيقان كرفس، مقطعة إلى قطع بطول 5 سم.
بابريكا حلوة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، كريم، زيتون، الثوم المعمر، قشر الليمون، كرفس، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والكريمة الثقيلة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي الزيتون والبصل الأخضر وقشر الليمون المبشور ورشة ملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون.
انقل خليط الجبن الكريمي إلى كيس حلواني مزود بفوهة نجمية كبيرة. ضع الخليط فوق الكرفس، ثم رشه بالبابريكا.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / أطباق الحفلات / حفل كوكتيل / المقبلات / المقبلات النباتية / مقبلات الجبن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة