وقت: 4 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 كوكتيلات

يُحضّر هذا الكوكتيل المخصص للبالغين من مشروب مثلج من البيرة. إذا كنت تفضل نكهةً أكثر حلاوة، أضف بوربون غنيّ بنكهة القمح؛ أما إذا كنت تفضل نكهةً أكثر حدة، فاستخدم بوربون غنيّ بنكهة الجاودار. في كلتا الحالتين، سيكون هذا المشروب المثلج لذيذًا وسهل الشرب.

مكونات:

• زجاجتان (330 مل لكل منهما) من البيرة الأمريكية (بيرة مخمرة من الأسفل)، مثل بيرة بودوايزر
• 12 حبة كرز طازجة أو مجمدة منزوعة النوى
• 90 مل من مشروب كحولي بنكهة البرتقال، مثل غراند مارنييه
• 300 مل من الفيرموث الحلو
• 250 مل بوربون
• ملعقتان كبيرتان من المرّ

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيرة خفيفة، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، الفيرموث، بوربون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• صب البيرة في طبق خبز مربع الشكل مقاس 20 سم. جمدها حتى تتشكل البلورات، مع التقليب كل 30 دقيقة، لمدة 4 ساعات تقريبًا.
الخطوة الثانية
• في هذه الأثناء، ضعي الكرز في وعاء صغير واسكبي عليه شراب البرتقال. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
الخطوة 3
• لتحضير كوكتيل واحد، ضع حوالي كوب واحد من مكعبات ثلج البيرة في كوب صخري.
  
  صب ٥٠ مل من الفيرموث الحلو، و٤٥ مل من البوربون، وثلاث قطرات من المرّ في كوب خلط الكوكتيلات. املأه بالثلج، ورجّه جيداً، ثم صفّه في كوب مملوء بثلج البيرة. زيّن الكوكتيل بحبتين من الكرز المنقوع في الليكور. قدّمه فوراً.

الأصوات: 1