جرانيتا بنكهة الكابتشينو وليكور القهوة

الأصوات: 1

طريقة تحضير - جرانيتا بنكهة الكابتشينو مع ليكور القهوة

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: 6 ساعات و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُعدّ غرانيتا القهوة الإيطالية مع الليكور طريقة رائعة للانتعاش والاسترخاء. هذه الحلوى أخف من الآيس كريم، وهي مثالية لاختتام عشاء احتفالي كبير. قدّمي الغرانيتا في أطباق أو أكواب، وزيّنيها بالكريمة المخفوقة ورشة قرفة. تبدو في غاية الأناقة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 مل من القهوة الساخنة المركزة
ثلث كوب من السكر البني
ثلث كوب من الكريمة الثقيلة
3 ملاعق كبيرة من مشروب قهوة كحولي، مثل كالوا، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة + كمية إضافية للرش
للتقديم: كريمة مخفوقة طازجة أو طبقة من المارشميلو، مسحوق الكاكاو الداكن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: قهوة، كريم، مشروب قهوة كحولي، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

أضيفي السكر إلى القهوة مع التحريك حتى يذوب. ثم أضيفي الكريمة، والمشروب الكحولي، وخلاصة الفانيليا، والقرفة.
اسكب الخليط في طبق خبز مناسب للتجميد. جمّده لمدة ساعتين، ثم أخرجه واكشط الخليط بشوكة. استمر في كشط الجرانيتا كل ساعة لمدة 4-6 ساعات.

قسّم الجرانيتا على 4 أوعية أو أكواب. يمكنك إضافة بضع قطرات من المشروب الكحولي. زيّنها بالكريمة المخفوقة أو المارشميلو، ورشّها بمسحوق الكاكاو الداكن والقرفة.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل عشاء / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات تحتوي على مشروبات كحولية ومرّات / كوكتيلات مثلجة / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات