بروشيتا مع مربى الليمون واليانسون

الأصوات: 1

طريقة تحضير البروشيتا بمربى الليمون واليانسون

صورة الطبق: أندرو ماكول

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة

بروشيتا مع مربى الليمون واليانسون - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

خبز الباغيت، مقطع إلى شرائح رقيقة
سمنة
ملح
سكر
ربع كوب من الماء
بشر ناعم لقشر ليمونة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من بذور اليانسون، بالإضافة إلى المزيد للرش
ملعقتان كبيرتان من السكر
قشر الليمون المسكر، للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: باغيت، قشر الليمون، بذور اليانسون، الفواكه المسكرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي شرائح الخبز الفرنسي على صينية خبز. ادهنيها بالزبدة ورشيها بالملح والسكر. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية (٤٢٥ درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة ٧ دقائق تقريباً. أخرجي شرائح الخبز من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
صب ربع كوب من الماء في قدر، وأضف قشر الليمون المبشور، وبذور اليانسون، وملعقتين كبيرتين من السكر. ضع القدر على الموقد واطبخ المربى على نار متوسطة حتى يصبح قوامه كثيفاً.