بروشيتا مع الفاصوليا البيضاء

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 30

تُعتبر الفاصوليا البيضاء، بفضل قوامها الكريمي، قاعدة مثالية لتحضير صلصات صحية. احتفظ بعلبة من الفاصوليا المخبوزة لتناول وجبة خفيفة سريعة، خاصةً عند استقبال الضيوف. ببساطة، امزج الفاصوليا مع التوابل والأعشاب وزيت الزيتون حتى تُصبح عجينة ناعمة. قدّمها مع البسكويت أو الخضراوات الطازجة للتغميس، أو ادهنها على خبز البروشيتا واستمتع بها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبة واحدة (400 غرام) من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مغسولة
فص ثوم واحد
1.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
4 أغصان نعناع طازجة
6 أغصان طازجة من الزعتر، الأوراق فقط
3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
ملح خشن وفلفل أسود

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: فاصوليا كانيليني، الفاصوليا البيضاء، الثوم المعمر، ثوم، زعتر، نعناع، نخب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط جميع المكونات باستثناء الثوم المعمر في محضرة الطعام واطحنها حتى تتكون عجينة ناعمة. انقلها إلى وعاء.
يُقدّم المزيج على خبز البروشيتا ويُرشّ بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

فئات: