وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة

بروشيتا مع معجون الثوم والطماطم المجففة والمريمية - وصفة مفصلة.

مكونات:

• خبز الباغيت، مقطع إلى شرائح رقيقة
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
• رأسان من الثوم غير المقشر
• أوراق المريمية
• سمنة
• معلب طماطم مجففة في الزيت
• ملح البحر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

باغيت، ثوم، حكيم، طماطم مجففة بالشمس

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي شرائح الخبز الفرنسي على صينية خبز. ادهنيها بزيت الزيتون ورشيها بالملح. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية (٤٢٥ درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة ٧ دقائق تقريباً. أخرجي شرائح الخبز من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
الخطوة الثانية
• أزيلي رؤوس الثوم. رشيها بزيت الزيتون، ثم لفيها بورق القصدير، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية (٤٠٠ درجة فهرنهايت) لمدة ساعة. قشري الثوم واهرسيه في هاون. اقلي أوراق المريمية في زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة.
الخطوة 3
• ادهني شرائح الخبز الباردة بالزبدة. ضعي فوقها معجون الثوم والطماطم المجففة. رشي البروشيتا بأوراق المريمية وملح البحر.

الأصوات: 1