جواكامولي مع المانجو

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 203، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 19 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 166 ملغ، سكر 9 ج.

يُحضّر هذا الجواكامولي اللذيذ من البصل، والفلفل الحار، والطماطم، والليمون، والكزبرة، وبالطبع المانجو - وهي الفاكهة المثالية لإضافة نكهة استوائية ولمسة من الحلاوة لموازنة حدة الفلفل الحار. يُقدّم مع رقائق التورتيلا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 حبات أفوكادو
ربع كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
حبة فلفل هالبينو واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
عصير ليمونة واحدة
حبة مانجو واحدة مقطعة إلى مكعبات
حبة طماطم برقوقية واحدة، مقطعة إلى مكعبات
نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الأفوكادو، مانجو، صلصة جواكامولي، طماطم برقوقية، عصير الليمون، الكزبرة، البصل الأحمر، رقائق التورتيلا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي النوى. قطعي الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة، مع إبقاء القشرة، ثم ضعيها في وعاء.
أضيفي البصل الأحمر والملح والفلفل الحار وعصير الليمون والمانجو والطماطم وقلبي المكونات برفق. أضيفي الكزبرة.

فئات: