صلصة ثاوزند آيلاند

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 300 غرام

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 545، إجمالي الدهون 54 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 12 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 64 ملغ، الصوديوم 936 ملغ، سكر 7 ج.

صلصة ثاوزند آيلاند المنزلية ألذ بكثير من الجاهزة، خاصةً إذا كانت مصنوعة من المايونيز المنزلي (أو باستخدام أجود أنواع المايونيز الجاهز). جميع المكونات متوازنة تمامًا لنكهة غنية ومتعددة الأوجه. استخدمها كصلصة للسلطة أو كغموس لمختلف المقبلات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف فص ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن + المزيد حسب الرغبة
¾ كوب من المنتج الجاهز أو مايونيز منزلي الصنع
ربع كوب من صلصة الفلفل الحلو (حوالي 60 غرام)
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب
1.5 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
ملعقتان صغيرتان من كافيار الخيار المخبوز
نصف بيضة مسلوقة كبيرة، افركيها من خلال مصفاة أو افرميها فرماً ناعماً.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مايونيز، كاتشب، صلصة الفلفل الحار، ثوم، الخيار المخلل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اصنع معجونًا عن طريق سحق الثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح بشفرة سكين الطاهي.
في وعاء صغير، اخلط الثوم والمايونيز وصلصة الفلفل الحار والكاتشب والبصل وكافيار الخضار والبيض حتى يصبح المزيج ناعماً. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. استخدمها فوراً أو خزّن الصلصة مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين..

فئات:

وصفة / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات