شطائر الجبن الساخنة على طريقة "تود إن ذا هول"

الأصوات: 3

طريقة تحضير سندويشات الجبن الساخنة "تود إن ذا هول"

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

حجم الحصة: 1 من 10
سعرات حرارية 241، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 12 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 104 ملغ، الصوديوم 329 ملغ، سكر 2 ج.

اجعل سندويشات الجبن الساخنة الكلاسيكية ألذّ وأكثر فائدةً وإشباعاً بتحميصها مع بيضة مقلية في المنتصف. للقيام بذلك، أفرغ لبّ كل سندويشة. اقليها أيضاً، لتكون جاهزةً للتغميس في صفار البيض اللذيذ. مثالية للفطور أو عشاء خفيف.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8 شرائح من الخبز الأبيض
ربع كوب مايونيز
أربع شرائح من الجبن الأمريكي
4 شرائح من جبن مونستر أو بيبر جاك
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
أربع بيضات كبيرة
معدات خاصة: حلقة طهي بقطر 6 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، مايونيز، جبن أمريكي، جبنة مونستر، جبنة بيبر جاك، سمنة، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ادهن المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز. ضع فوق كل شريحة من الشرائح الأربع شريحة من الجبن الأمريكي وشريحة من جبن مونستر، ثم غطّها بالشرائح الأربع المتبقية من الخبز. استخدم قالبًا دائريًا بقطر 6.35 سم لقطع الجزء الأوسط من كل شطيرة.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وحرّكيها لتغطية قاع المقلاة. ضعي شطيرتين، بما في ذلك الفتحة الوسطى، في المقلاة واطهيهما حتى يصبح لونهما ذهبياً من الأسفل، لمدة 4 إلى 5 دقائق. اقلبي كل شطيرة، واكسري بيضة في وسطها، ورشّي البيض بالملح والفلفل الأسود، واطهيهما حتى يصبح لون الشطائر ذهبياً من الجهة الأخرى، وينضج بياض البيض بينما يبقى الصفار سائلاً، لمدة 4 إلى 5 دقائق. غطّي المقلاة قبل دقيقة واحدة من انتهاء الطهي لضمان نضج بياض البيض تماماً. الشطائر المستديرة تنضج أسرع. انقلي شطائر البيض والشطائر المستديرة إلى أطباق التقديم وحافظي عليها دافئة. امسحي المقلاة وذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المتبقية. اقلي شطيرتين إضافيتين بنفس الطريقة.