سلطة مع الأفوكادو ولحم الخنزير والفاصوليا

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الأفوكادو واللحم المقدد والفاصوليا

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 837، إجمالي الدهون 67 ج.، الدهون المشبعة 18 ج.، البروتينات 35 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 11 ج.، الكوليسترول 252 ملغ، الصوديوم 1762 ملغ، سكر 12 ج.

تُعدّ هذه الوصفة حلاً رائعاً لمن يحتار بين سلطة كوب أو سلطة الخس. تُقدّم ري دروموند سلطة الخس مع مكونات غنية مثل مكعبات لحم الخنزير، والبيض المسلوق، وشرائح الأفوكادو، وفول الإدامامي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة

رأسان من خس آيسبرغ، مقطعان إلى أسافين
450 غرام من لحم الخنزير، مقطع إلى شرائح بسمك 0.5 سم ثم إلى مكعبات بحجم 0.5 سم.
6 بيضات مسلوقة جيداً، مقطعة إلى نصفين
كوبان من جبنة الشيدر المبشورة
كوبان من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
بصلة حمراء واحدة، مقطعة إلى مكعبات
حبتان من الأفوكادو، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات، مع رشة من ربع كوب من عصير الليمون
كوب واحد من حبوب الإدامامي المذابة
نصف خيارة دفيئة، مقطعة إلى دوائر بسمك 2 سم، ثم إلى أرباع
أغصان من البقدونس
3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة

محطة وقود ثاوزند آيلاندز

ملعقة كبيرة واحدة مايونيز
ثلث كوب من صلصة الفلفل الحار (مثل هاينز)
ربع كوب كاتشب
ملعقة كبيرة من كافيار الخيار المخلل (مخلل الخضار)
فص ثوم واحد مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خس آيسبرغ، فول الإدامامي، بيض، لحم خنزير، جبنة الشيدر، الأفوكادو، الخيار، طماطم عنب، عصير الليمون، مايونيز، صلصة الفلفل الحار، صلصة ثاوزند آيلاند، كاتشب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي قطع الخس على صينية خبز خزفية، ثم وزعي فوقها شرائح لحم الخنزير، والبيض، والخيار، والطماطم، والأفوكادو، وجبن الشيدر، والبصل الأحمر والأخضر، وفول الصويا الأخضر. رشي السلطة بقليل من الصلصة. انثري البقدونس المفروم. قدميها مع ما تبقى من صلصة ثاوزند آيلاند.
إذا كنت ستذهب في نزهة، ضعي جميع مكونات السلطة في أكياس منفصلة وضعي الخضار على صينية خبز للتقديم.

لتحضير صلصة ثاوزند آيلاندفي وعاء، اخلط المايونيز، وصلصة الفلفل الحار، والكاتشب، والمخلل، والثوم، والملح، والفلفل. ثم اسكب الخليط في وعاء صغير سعة نصف لتر مزود بغطاء.

فئات:

وصفة / نزهه / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / السلطات / سلطات الخضار / السلطات الورقية / السلطات مع البيض / سلطات مع الفاصوليا / المطبخ الأمريكي / ري دروموند

مجموعات الوصفات